枣子主要价值
经济
常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。树可供雕刻,制车、造船、作乐器。我国红枣最高年产量为36.8万吨。
食用
可供鲜食,枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P。枣可以说是一种非常好的水果,吃枣可以增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分。
鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能经常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。
食疗做法
①红枣泡水
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
②红枣熬汤
唐代孟诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
③红枣煮蛋
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补气的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
④红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣的品种很多,不同的品种红枣的品质是不一样的,大小上也是有区别的。那么,一个红枣多少克?一斤红枣有多少个?一个红枣多少克
大枣是相对来说的,有人把若羌红枣也称为大枣,因为确实比普通的枣要大。也有把和田枣称为大枣,那真的确实非常大。有的跟初生鸡蛋一样的大。重量就是从几克到几十克不等了。象超级若羌红枣125克就大概有15-18个左右。而且还要看你的大枣好坏程度跟干湿程度。有些干枣,虽然大但比较干,所以比较轻的。有些枣虽然比较小,但相对较湿,所以也重很多。
一斤红枣有多少个
特级和田巨无霸枣一斤28-35颗左右,一级和田枣50-55颗左右,和田二级枣70-80颗左右;特级哈密枣一斤50颗左右,一级哈密枣60-65颗左右。
红枣大的好还是小的好
1、个大的好,枣分等级的,小个有的没长好。
2、和田枣个很大与鸡蛋大小一样,灰枣最大的也没和田最小的大。
3、所以要看你要怎么吃了,煲汤、泡水灰枣就行,送礼当然是和田了。
干红枣怎么挑选
红枣:首先,好的大枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;皮薄核小,肉质厚而细实;如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,这说明红枣已被虫蛀了,掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
其次,口尝味甜,用手将红枣成把紧捏一下,如感到滑糯又不松泡,说明质细紧实,枣身干,核小;如果甜味差、有酸涩味,用手捏,松软粗糙,质量就差,要是湿软而粘手,说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂变质。
红枣。挑选红枣,以颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小味甜为优质品。新上市的红枣显出深红的自然光泽,陈货则现微霜。
设大姐有X千克枣,则二姐有(50-x)千克枣。[162/(50-x)]*x= [72/x]*(50-x)
162x^2=72(50-x)^2
[(50-x)/x]^2=162/72=9/4
(50-x)/x=3/2
X=20
大姐每千克大枣卖72/20=3.6元/kg 二姐每千克大枣卖162/(50-20)= 5.4元/kg
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