3岁宝宝早餐吃什么好

三岁宝宝早餐食谱1：蜂蜜番薯水果+牛奶

食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙

做法：

1）地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀；

2）分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3）各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

小编提醒：此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

三岁宝宝早餐食谱2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个

做法：

1）将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀；

2）锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成；饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

小编提醒：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物。

三岁宝宝早餐食谱3：梨子+红枣+苹果+燕麦

食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量

1）梨子削皮、去核并磨碎

；苹果削皮、去核并磨碎；红枣剁成碎粒；

2）加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

3）把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

小编提醒：此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

三岁宝宝早餐食谱4：小烤饼+酸奶

食材：面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶50亳升、无盐奶油15克、糖1/2大匙、发粉1/2大匙；

做法：

1）面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份；

2）烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可食用。

小编提醒：小烤饼中的蛋白质容易被宝宝吸收；而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。

三岁宝宝早餐食谱5：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

食材：果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个

做法：

1）将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末；将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成；

2）准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量；鸡蛋煎熟，黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分；

3）在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切即可。

3岁宝宝早餐吃什么？

3岁宝宝消化功能成熟，膳食要求基本与成人相同，早餐可选择牛乳、面包、鸡蛋等。

随着儿童身高、体重的稳步增长和神经细胞分化的基本完成，需要供给3 6岁宝宝足够的能量和营养素。中国营养学会推荐供给量为：能量5.43 7.10 MJ/d，蛋白质45 60g/d，钙 800mg/d，铁12mg/d，锌9 12mg/d，维生素A 400 500μg RE/d。建议早餐进食热量占全天宝宝进食热量的20％ 25％，可选择牛乳250ml，面包或面粉50g，鸡蛋40g或猪肉末20g（二者选其一）、油5g、糖5g、盐适量，冬天肉末可酌减。

膳食中每日供应一定量的牛奶或奶制品，辅以适量的肉、禽、鱼、蛋、豆类及豆制品。搭配摄入新鲜蔬菜和水果，每周膳食中增加一次海产品和猪肝,以减少宝宝贫血的发生。保证谷类食物摄入达（150 200）g/d。合理烹调和安排膳食，主食中软饭可转为普通米饭，面食、菜肴与成人一般相同，每日4 5餐，规律进餐，平衡分配一日的能量和营养素。但是由于儿童的咀嚼及消化能力有限，应注意膳食平衡，花色品种多样化，荤素菜搭配，粗细粮交替，有干有湿，少食过于坚硬或不易消化的食物，避免油腻以及刺激性大的食物。

本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 儿科一科 副主任医师 陈宏审核

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