鸽子肉是一种肉嫩味美、高蛋白质、低脂肪的珍禽肉类。正因为如此，鸽子就被人们以各种烹饪方法食用，比如红烧乳鸽、鸽子炖汤、爆炒鸽子等等…那么，今天我们就来聊聊这个话题：吃鸽子有什么好处？接着读下去，答案就在这篇文章里！
1. 吃鸽子可以改善皮肤细胞活力
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。同时，吃鸽子还能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
2. 吃鸽子能够增强智力、补脑
鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可以刺激脑细胞的活跃，同时也可以延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。
3. 吃鸽子能够强身补肾
鸽子含的铁元素具有造血养血功效，含钙非常丰富，身体发育能够加快。另外还有质优蛋白、酸氨基各种元素等等，被人体所吸收很容易，所以具有提高身体的免疫力。
4. 吃鸽子可以预防动脉硬化
鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率，可以治疗头晕、高血压，对高血压患者可预防脑溢血中风。
5. 吃鸽子可以养颜护发
鸽肉中还含有丰富的泛酸，经常食用鸽子，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
6. 吃鸽子能够预防贫血
生活中有贫血情况的朋友们，这点你们要注意了。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复 健康 。
7. 吃鸽子可以治疗痛经
鸽子有清血增效的功效，吃鸽子能够治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕妇流产。
最后，小康要提醒大家一句，吃鸽子虽然益处多多，但不管吃什么，都不可过量食用，要注意适量食用哦！
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鸽子的营养价值1.滋补佳品:鸽你肉富含蛋白质，所以鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量在24%左右，高于普通肉类。而且鸽子是低脂食物，脂肪含量非常低。2.降低胆固醇:鸽你肉含有一种叫做胆碱的物质。这种营养能有效降低胆固醇，预防动脉硬化。这就是鸽子的营养价值。对于术后患者来说，鸽肉还可以起到补益气血的作用。3.增强免疫力:中医认为鸽子可以提高人体免疫力，使身体更加强壮。所以鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子能补肾益气，生津止渴，有很好的保健作用。常吃鸽子肉的五大好处1.美人美人。鸽你肉富含软骨素，有助于修复关节活动。经常食用能有效改善人体机能。2.促进伤口愈合。鸽子体内的胶原蛋白可以促进伤口愈合，所以术后很多家人都会煮红豆鸽子汤，就是利用了这种功效。3.预防腰腿痛。有些人因为工作需要需要长时间保持站姿，往往会导致腰腿痛的问题，而鸽子体内的B族维生素和泛酸可以有效缓解这种症状。4.预防心脑血管疾病。鸽子的胆汁可以帮助人们代谢胆固醇，降低血脂，减少动脉硬化的发病率。5.提高记忆力。鸽子的大脑中含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进脑组织细胞的新陈代谢和更新。经常吃可以明显提高记忆力，特别适合脑力劳动者和学生。扩展信息:鸽子的饮食禁忌胃热、性欲强的人和孕妇不宜食用。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补充身体，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在熬煮后融化到汤里，汤里的油不能完全消化，所以残留在体内。如果孕妇不做有规律的活动，她们会变得肥胖、虚弱和头晕。不仅对孕妇不好，长此以往还会影响宝宝。
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