材料 :香蕉2根,牛奶500ml-800ml。
做法 :
1、香蕉切块,放入密封袋里,放入冰箱冷冻到硬。
2、香蕉放入搅拌器,加入牛奶搅拌打匀即可。
香蕉怎么做甜品:香蕉慕斯材料 :雀巢淡奶油100g,香蕉100g,牛奶100g,糖10g,吉利丁片。
做法 :
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、香蕉切断,和牛奶一起用料理机打成香蕉牛奶。
3、隔水加热吉利丁片,加入香蕉牛奶中。
4、淡奶油打发至8分,加入香蕉牛奶,搅拌均匀倒入模具,冰箱冷藏4h以上。
小贴士 :吉利丁不要少于5g,但也不要太多,不然会影响口感。
香蕉怎么做甜品:香蕉紫薯卷材料 :切片面包,香蕉,紫薯。
做法 :
1、将切片面包四边切去。
2、紫薯洗净蒸熟,将熟紫薯按成泥,加牛奶搅拌均匀。
3、将去边的切片面包放在蒸过紫薯的蒸锅里,利用刚才蒸紫薯的余温把面包片薰软。
4、用擀面杖将面包片擀薄并定型,再铺上紫薯泥、香蕉然后卷起来。
5、从中间斜切成两断即成。
香蕉怎么做甜品:香蕉冰激凌材料 :淡奶油180ML,香蕉泥200克,蛋黄2个,细砂糖50克,牛奶200ML。
做法 :
1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀。
2、用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火。
3、等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀。
4、将香蕉装入保鲜袋子,压成泥,倒入冰激凌液体内,搅拌均匀。
5、将冰淇淋液入冰箱冷冻,大概2个小时后,冷冻到开始结冰,这时取出来,用打蛋器搅打2分钟,再放入冰箱。
6、再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状,放回冰箱冷冻。
7、5-6个小时之后,完全冻硬了即可食用。
小贴士 :
1、要使冰淇淋的口感细腻和轻盈。需要在冷冻中把冰淇淋取出搅拌2次以上,最后1次必须将奶油打发,看到体积蓬松的效果。
2、在煮蛋黄牛奶混合物的时候,要注意火候,不要煮过头。煮好后立即冲入淡奶油,可以使温度快速冷怯,防止余温继续加热。
3、香蕉要选择熟而软的,这样比较能压成细腻的泥,口感也会较甜点。
香蕉怎么做甜品:香蕉蛋糕材料 :香蕉一根,低筋面粉100g,泡打粉5ml(一匙),白糖20g,鸡蛋一只,炼乳30ml,植物油40ml。
做法 :
1、将香蕉压成泥,和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆,将它们搅拌成糊状。
2、将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起翻拌均匀,一直没干面粉了就停止。
3、面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可。
问题一:怎么用香蕉做甜点? 1.拔丝香蕉用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。
特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。
2.香蕉派
原料:香蕉若干根
配料:生粉,鸡蛋,蜂蜜,甜趣饼干若干。
方法:
1 将香蕉去皮后切成条状。一根大概可以切六条。
2 将生粉和鸡蛋还有蜂蜜调成粘稠的糊。
3 用玻璃瓶把甜趣饼干压成粉末。
4 将香蕉条放入鸡蛋糊中充分将鸡蛋糊涂在香蕉条表面。
5 将上浆的香蕉条在甜趣饼干粉末中翻滚直到粉末充分包裹在上浆的香蕉条外面。
6 起油锅,油温七成热时开中火将之前准备的香蕉条放入炸到金黄色。盛起装盆。
外酥里嫩,味道好极了
3.香蕉面包
主料:面粉
辅料:香蕉、鸡蛋、核桃
调料:盐、白糖、黄油、苏打粉
烹制方法:
1、将三根香蕉放入器皿中捣碎,依次加入50克黄油,四勺白糖,两个鸡蛋、少许苏打粉、盐,香草精油拌匀,倒入适量面粉、松仁、杏仁搅拌均匀备用;
2、将模具中抹上油,倒入拌好的面糊,烤箱预热至180度,放入烤25分钟即可。
4.香蕉糕
原料:
糯米粉125克,糖75克,温水约3/4杯(200毫升),香蕉两根,豆沙100克
制作:
1、用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉
2、将糯米粉,糕粉及糖混合,加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团,取其中半份用大火蒸15分钟
3、将生熟皮混合,搓至极均匀,放台上开成一厘米厚的长方块
4、将豆沙再与剩余香蕉糊加牛油混合后,压成薄块,放在糯米皮上,推卷成条状,置已涂油之碟上蒸20-25分钟
5、取出香蕉糕,趁热滚上糕偻(或椰丝),待人道主义片刻,用利刀切件即成。
问题二:香蕉能做什么甜点 香蕉黄油烤吐司
食材:
香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法:
1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开,每一片上 都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
问题三:香蕉做什么甜点最好吃? 一、香蕉蛋糕 从超市买来蛋糕粉取出适量待用, 将鸡蛋、甜奶酪、砂糖、葡萄干、牛奶,与蛋糕粉一起搅拌拌均后发酵二个小时, 然后把香蕉去皮切成小块,扔进榨汁机打成糊状,加进蛋糕糊中;(香蕉看上去黄白,但是榨成汁后是褐色的) 放进烤箱小火烤致蛋糕发出奶香味,再改中火10分钟,这样出来的蛋糕内嫩外焦; 蛋糕出炉后冷却然后切开,虽然发黑裼色,但是味道却不错哦,奶香带着香蕉味,而且滑滑的。 二,香蕉沙冰 冷饮店有许多品味的沙冰,但是很少有香蕉的,大概就因为香蕉果酱发黑不好看吧,而且香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。但肠胃不好的人会腹泻,尤其是制成沙冰后。 我不怕,反正胖胖的就当减肥好了。 冰块用爆冰机打碎成小块,然后加香蕉切块一起接着打磨,磨成沙状后,加炼乳,超市有卖红豆馅,上面还可以撒些西瓜块,又好看又好吃。 三、香蕉奶茶 这个东东第一次做的时候,我差点拉虚脱了,以后就不会了,因为只可以做成热饮。切记 香蕉切块打成糊状备用 红茶包两包用少量热水泡冲,然后把茶包挤压扔掉, 加炼乳、葡萄干、蜜豆(或者珍珠丸子) 用热水把香蕉糊冲稀,加进红茶里; 然后就可以直接饮用了 红茶和香蕉都有安神、暖胃的作用,而且一个属阳,一个属阴,调和 起来味道还不错
问题四:香蕉牛奶(甜点)怎么做 用料
香蕉 1根
牛奶 半杯
杏仁片(可以没有) 若干
香蕉牛奶(甜点)的做法
香蕉剥皮,不要全剥了。剥一半,另一半可以垫着。用勺子(最好不锈钢,好挖)把香蕉挖薄片到小碗里
放到微波炉里中火叮一分钟(此步建议不要省,否则很难捣泥)
从微波炉里取出香蕉,捣泥。热过之后会发现用不锈钢勺捣泥异常容易,有木有!
牛奶倒在另一个杯子里,微波炉中火叮一分钟。小心不要热过头,溢出来
我买的是富泽商店的杏仁薄片
取小盘,若干杏仁片尽量铺开。还是请微波炉君帮忙叮一分钟,中火。
先混合香蕉糊和牛奶,浓稠按各自口味
香蕉牛奶糊沉在最下面,上面浇一层奶,再撒上杏仁薄片。不用加糖,健康美味。
问题五:家里只有鸡蛋和香蕉能做什么甜品详细 一、单用这几样
1,鸡蛋两个,火腿肠切片。锅烧热,油少许。把鸡蛋摊开,把火腿肠铺上,煎熟即可。注意,火不能大;
2,香蕉与牛奶达成糊,香蕉奶。
3,鸡蛋煮熟,切丁;火腿切丁;香蕉切丁;拌好就是沙拉;来一杯牛奶;
4,鸡蛋打匀,与牛奶搀和,大约是一比一的比例,再加入香蕉,上锅隔水蒸,出来是香蕉牛奶布丁;
5,这四样东西,掺合在一起,用牛奶一煮,也是好东西,不会难吃;
靠这些东西活,肯定没问题――你若吃不腻,包你饿不死。
二、如果家里有米饭,那
1,鸡蛋火腿炒米饭,香;
2,熬大米粥,熟后把牛奶香蕉搀和进去,香;
问题六:香蕉.和冰块能做成什么甜点 我觉得香蕉沙冰还可以
问题七:红茶和香蕉能做什么甜品 一、香蕉红茶蛋糕
从超市买来蛋糕粉取出适量待用,
将鸡蛋、甜奶酪、砂糖、葡萄干、牛奶、红茶,与蛋糕粉一起搅拌拌均后发酵二个小时,
然后把香蕉去皮切成小块,扔进榨汁机打成糊状,加进蛋糕糊中;(香蕉看上去黄白,但是榨成汁后是褐色的)
放进烤箱小火烤致蛋糕发出奶香味,再改中火10分钟,这样出来的蛋糕内嫩外焦;
蛋糕出炉后冷却然后切开,虽然发黑裼色,但是味道却不错哦,奶香带着香蕉味,而且滑滑的。
问题八:不用烤箱做香蕉甜品怎样做 那就用锅煎还可以用油炸。 查看原帖>>
问题九:香蕉粉能做什么甜品? 面包
欢迎分享,转载请注明来源:优选云