在宝宝吃蔬菜的时候,注意不要每天都给宝宝重复吃某种蔬菜,这样是会让宝宝养成偏食、挑食的问题,长期如此宝宝从蔬菜中吸收到的营养元素也是不完善的,家长必须要清楚这个问题,一定要多给宝宝准备不同类型的蔬菜。
还有蔬菜的做法也决定着宝宝是否吃蔬菜,或是宝宝是不是爱吃蔬菜。建议要能够多在制作宝宝吃的蔬菜上更加的用心,可以将蔬菜切碎炒熟、放在粥里面一起熬、弄成凉拌菜等等,做法多样让宝宝能感受不一样吃法就可以了。
1、内末炒豌豆
准备原料:瘦肉、豌豆
调味料:葱、姜、少许植物油、少许生抽、少量食盐
制作方法:首先将豌豆洗净,再将猪肉剁成肉末,将葱姜切成细末;在锅里滴入适量植物油,丢入葱姜爆香,再放入肉末煸炒;肉末炒至八成熟后加生抽、豌豆,再放入食盐,直至炒熟。
肉末里也可以搭配其他的一些青菜,比如说白菜,丝瓜,油菜等等。豌豆中富含蛋白质,以及维生素b和胆碱,非常适合宝宝食用。
2、蒜蓉西兰花
准备原料:适量西兰花、少许植物油和葱、姜、蒜以及水淀粉
制作方法:要把西兰花先掰成小块,然后使用开水焯烫捞出将葱蒜切末,锅中倒入少量食物油,将葱蒜爆香之后加入西兰花进行翻炒,然后再将水淀粉倒入锅中,加入少量食盐,江西兰花炒制软硬适中盛出。
西兰花主要的功效就是可以提高孩子的抵抗力,因为它的维生素C含量是很高的。
宝选择的青菜还是比较多的比如西兰花,胡萝ト,土豆,山药,菠菜,紫薯等等。
其实日常的一些蔬菜宝宝都是可以吃的,一定要选择比较容易好消化的蔬菜,烹饪的时候要选择蒸煮或者清炒,一定要少盐少油,饮食上一定要营养均衡,避免让宝宝养成爱挑食的坏习惯
两岁宝宝吃的饭菜可以选择高蛋白,清淡,低盐,荤素搭配合理的食物。两岁宝宝吃的饭菜要以细软为主,可以给宝宝食用一些蔬菜或者是动植物蛋白含量高的食物,或者是一些谷物类食材,例如黄豆,红薯,鱼,肉等,能给宝宝提供身体能量的同时还能补充宝宝身体所需的维生素B1,以及钙质等物质,但给宝宝的饭菜要以清淡少盐为主,以免增加宝宝的肝脏负担。
两岁的宝宝身体处在快速发育的阶段,对于外界的抵抗力还是比较虚弱的,所以在给孩子的饮食上要营养物质含量高且荤素搭配合理,少食多餐,一次不可让宝宝摄入过多,以免增加孩子的肠胃负担,像根茎类蔬菜,绿叶蔬菜,或者是肉类,海鲜等食材都是可以给宝宝适量食用一些的。
两岁宝宝食用的饭菜要搭配合理,可以选择早餐给宝宝食用一些牛奶,鸡蛋,面条,粥类,米糊之类的易被消化的食物,中午可以给宝宝食用一些鱼,排骨,肉,西蓝花,荷兰豆之类荤素搭配合理的饭菜,也可给宝宝食用一些汤品,晚餐不可让宝宝一次摄入过多,以免孩子出现积食的情况,可以给孩子食用一些高蛋白的食物,可以给宝宝食用一些米饭或者是豆制品、胡萝卜、绿叶菜等食物,可在夜间睡前给宝宝饮用一杯牛奶。
两岁宝宝具有一定的咀嚼能力,所以每天给其食用的饭菜是不需要将其完全打成糊状的,可以切成细丝或是煲汤让宝宝食用,尽量不要让宝宝一次摄入过多饮食,容易导致宝宝积食,便秘。
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