宝宝辅食主要为:高纤维食物,如:米、面等粮食作物;蛋白质类,如:鱼、肉、肝、血及豆类食品等;含维生素及矿物质的食材,如:蔬菜水果、瓜果及干果等。
婴儿可于4~6个月时开始加上水果汁和菜水。如挤压新鲜的柑桔汁、西红柿汁、山楂汁和绿黄色蔬菜水喂养,以促进此期宝宝对各种各样味蕾的融入。
小宝宝满6个月,可加米糊、面浆、营养米粉等粥状、糊状食物。即便奶量充裕,仍应加上高纤维食物以补充能量、练习吞咽功能,并塑造宝宝用匙进餐半固体食物。
8个月起,可据宝宝咬合及吞咽功能的发育情况,试食馒头干片、烤面包片或酥脆的曲奇饼干等,以促进乳牙萌出,并练习宝宝用手抓源自喂,学习培训咬合、咽下固态食品类。米、面不适合去麦麸太多过细,会损害维生素b2危害营养成分。稍大婴儿米食品中还可以加小米粉、大豆蛋白粉、菜末、肉沫等,使维他命、矿物及蛋白等成分提升,更有营养。
8个月后婴儿食物已渐多元化,如能将蛋、肉、奶、鱼、肝、动物血、菜等食材添加粥、面中喂养,遵照由细到粗、由少到多、逐渐增多种类的标准,确保各种营养物质的摄取。
菠菜泥,食物:西兰花、祺牧高铁米粉。作法:提前准备嫩一些的西兰花,绰水后剁碎,接着放进破壁养生机中粉碎,弄成泥状加入适量祺牧高铁米粉就可以。西兰花中含有大量胡罗卜素、维生素K1及其维他命C等元素,可以有效的帮助宝宝补充一些营养元素,使孩子健康、聪慧。
南瓜糊,食物:冬瓜、祺牧高铁米粉作法:将南瓜去皮,切成块状,放进锅里煮熟,随后碗里放进两三勺祺牧高铁米粉,南瓜蒸熟后取下,碾成泥状,用温水将米糊化开,随后加入适量胡萝卜泥,拌和以后就。以食用了,合适8个月以后的宝宝服用。冬瓜中具有多种氨基酸及其矿物,配搭祺牧高铁米粉,小宝宝更喜欢吃。
家长对于宝宝辅食添加的问题上会做的非常的严谨,因为宝宝此时的辅食选择会影响宝宝的健康发育问题,如果饮食不当的话给宝宝未来的身体状况带来隐患,所以家长会非常重视如何正确添加辅食,一起来看给宝宝吃什么辅食好?1、蛋黄:宝宝选择吃蛋黄作为辅食就非常好,因为蛋黄里面含有大量的蛋白质及氨基酸,是宝宝身体成长发育过程中必不可少的一些营养元素,而且还比较容易被人体吸收,所以添加辅食选择蛋黄是一个不错的食物选择。
2、肉类:给宝宝吃瘦肉作为营养辅食也是很好的,瘦肉中含有蛋白质、维生素及多种矿物质,对于宝宝的成长会有很好的帮助,如果宝宝太小的话可以将其做成肉松,会更适合宝宝食用,也更利于宝宝身体对这种食物的吸收。
3、奶制品:给宝宝选择奶制品作为营养食物的选择也是很好的,奶制品中所含的钙量是非常充足的,大家也都非常清楚钙对于人体的重要性,但这些奶制品如果对于那些过敏体质的宝宝来说就不适合了,所以建议给宝宝添加辅食奶制品的时候一定要确保宝宝是否对其有过敏的反应。
宝宝添加辅食不存在哪个营养更高的事情,而是按照宝宝的发育规律与不通阶段容易出现的问题来添加。比如六个月开始添加辅食时,因为这时候的宝宝很容易患缺铁性贫血,且宝宝的消化道这时候对淀粉的耐受性比较好了,所以WHO建议的是添加米粉且最好是铁强化的米粉。现在绝大多数的宝宝不吃母乳也会吃配方奶粉,所以糖类、脂类、蛋白质这些宏量营养素一般是不会缺的,容易出问题的是矿物质、维生素这样的微量营养素,还有食物纤维这样看似没有营养缺不能缺乏的东西。避免这个问题的方法是食谱的广泛,食物的多样性。但是偏食、挑食的宝宝显然是做不到食用多样性的食物。而挑食与偏食目前认为是起源于添加辅食的不当,比如馒头蘸菜汤之类的。但是添加辅食的量与种类一定要循序渐进,不能急急忙忙,一下子什么都吃。不然就是消化道耐受不了而导致腹泻、呕吐之类的疾病了。宝宝辅食添加的10大益智食物。
1、酸奶
酸奶中含有丰富的B族维生素,是脑组织发育和神经传递的必要营养。宝宝吃适量的酸奶可以提升大脑细胞的灵活性,帮助宝宝提升接受信息的能力。
2、蔬菜
深色蔬菜拥有更好的抗氧化剂,有利于保持细胞 健康 。宝宝辅食中添加一些红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜、甘蓝等蔬菜,这些蔬菜含有丰富的叶酸和抗氧化剂,可以促进宝宝脑细胞生长和新陈代谢。中老人吃还可以预防和治疗老年痴呆。
3、西兰花
西兰花就是一种非常适合宝宝吃的蔬菜,含有丰富的DHA,帮助大脑神经元链接,提升记忆力和免疫力。
4、牛油果
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸、油酸可以促进脑部血液循环,保护髓鞘,有利于加速脑部信息的传递速度。同时有利于降低宝宝长大后患高血压的风险。
5、鱼类/藻油
鱼类和藻油还有丰富的ω-3脂肪酸、DHA、EPA,这些营养可以促进宝宝视网膜发育和大脑发育、听觉神经发育。这时候选择藻油的效果要比鱼油更好,更安全。鱼类可能因为水的污染,体内含有大量的重金属。藻类属于食物链的最底层,避免了环境污染和食物链的流失。
6、鸡蛋
鸡蛋也是营养宝库,含有丰富的ω-3脂肪酸,锌、叶黄素、胆碱等营养。鸡蛋中的胆碱有助于乙酰胆碱和记忆干细胞的生成,大大提升宝宝智力和记忆力。
7、谷物
同等重量的全谷物要比白米多 2 倍以上的维生素B1、B2、钾、镁等矿物质。这些营养可以帮促进宝宝肠胃消化还有助于神经发育。表皮黄色和紫色的全谷物,是花青素和胡萝卜素的好来源,有助宝宝视力发育。
8、燕麦片
宝宝吃燕麦是非常合适的,但是需要宝宝月份大一些再添加,因为燕麦纤维较多,不易消化,还有可能会引起宝宝过敏。眼没肿含有丰富的不溶性膳食纤维,可以提升宝宝消化能力,防止便秘。燕麦中的维生素B1可以提升宝宝注意力。
9、浆果
浆果中含有丰富的氨基酸、高维生素、高钙、高锌等营养物质。宝宝辅食中加入浆果可以很好的促进宝宝视力发育,提升宝宝注意力,提升宝宝消化能力,减少便秘。
10、坚果
辅食添加中,可以吃一些核桃和杏仁、花生,添加前把坚果打碎,很多小宝宝都很喜欢吃的,就是要注意观察宝宝是否过敏。坚果中含有丰富的维生素C、不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸、脂肪酸等物质,有助于孩子大脑发育,提升免疫力,提高宝宝记忆力和专注力。
10种最佳婴儿辅食介绍蔬菜类:南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花根据外媒报道,南瓜味道香甜、口感细滑,富含维生素A和维生素C,很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维,煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸,可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙,其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。水果类:蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处,适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素,对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统 健康 都大有好处。此外,西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况,而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂,其酸甜味道深受婴儿喜爱。其他:酸奶、肉类除了蔬菜和水果,肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时,酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源,炖肉做法多样,方便咀嚼,十分适合婴儿食用。
眨眼间,宝宝就满六个月了,可以“开荤”(添加辅食)啦~
一等宝宝添加辅食,老母亲又要开始纠结:下一个辅食要给孩子吃什么?于是上网查资料、 育儿 群里找答案....
但好像都没有一个定论,有听说应该是「米粉-蔬菜-水果-蛋-肉」这样的顺序,因为先吃水果的话以后孩子就不爱吃蔬菜了,因为甜,所以就不吃淡的食物了,咋一想,嗯~挺有道理的。
也有听说现在辅食添加不用管顺序,随便加,咦~是吗?现在养孩子那么糙了?
那到底,辅食添加的顺序是什么?
辅食添加的顺序
辅食添加没有什么特定的顺序。
因为辅食的最终目的是和家人吃一样的,融入家庭食物,那辅食的顺序就应该从家庭中最常吃的食物开始。为了避免过敏,辅食添加应一种一种添加,每一种食物之间间隔1周左右。
比方说,中国人最常吃的食物是大米,那我们给孩子添加的第一个食物最合适的就是纯大米米粉,这是最不容易过敏最安全的首次尝试食物。当然,番薯、香蕉、土豆之类也是我们经常吃的食物,作为宝宝第一种添加的食物也非常好,而且特别容易制作成适合6月龄宝宝泥糊状食物的性状。
而为满足宝宝的补铁需求,市售的米粉一般都是高铁米粉,如果您给宝宝添加的米粉是自制的,则建议及早添加红肉,也就是猪、牛、羊的瘦肉,预防贫血的发生。
瘦肉中铁含量高,容易吸收,而蔬菜虽然含铁量也不错,但可吸收率只有肉类的1/10不到,所以也建议宝宝尽早吃肉泥哦。
那关于蔬菜和水果添加的顺序有没有像前文说的,担心吃了甜的就不爱吃淡的,所以应该从蔬菜开始加呢?
其实并不会,宝宝在这个阶段愿意尝试各种不同食物,原汁原味,千变万化是他们现阶段所要学习及适应的,甜食给与不给都是家人可控的,孩子的口味也必将和家庭靠拢,所以,一个良好的家庭饮食状态,才能最终培养出一个拥有 健康 体魄的孩子。
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