方法和步骤：
1、苹果。俗话说得好：一天一苹果，医生远离我。苹果不仅仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、止泻、解暑、醒酒、生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
2、梨。梨中的维生素C对心血管起保护作用，对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。
3、木瓜。含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
4、草莓。富含维生素和果胶物质，除了有防治坏血病外，还有防治脑梗塞、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压的作用。
5、猕猴桃。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低脑梗塞、冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别的疗效。
6、西瓜。西瓜富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养，同时具有利尿降压，防止脑梗塞的发生。
7、柿子。柿子富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。据说柿子护心血管功能比苹果强许多倍。
8、柑橘。柑橘含有丰富的维生素，具有抗氧化的功能，同时柑橘皮对心脑血管有更好的效果，对脑梗塞有很好的疗效，注意橘皮的利用。
9、核桃。核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等，对保护心血管，预防脑梗塞、冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
10、石榴。石榴中含有多种氨基酸和微量元素，有软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可以预防脑梗塞、冠心病、高血压等心脑血管疾病。
11、枣。枣中维生素c含量特别高，具有抗氧化的作用。同时所含的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用，对预防脑梗塞、高血压、冠心病有很好的疗效。
中风也是一种多发于中老年人之间的常见疾病，这是一种非常棘手的病症，患者往往生活不能自理，非常损害人的身体健康和生活质量，那么除了服用药物之外，我们还可以通过食物来治疗中风吗?中风患者的食疗方子有哪些?应该注意什么事项?下面我们可以一起和来看一下。
中风吃什么好
1、红薯
红薯中富含钾元素，其中钠元素的含量比较低，中风者食用红薯有很好的防治和治疗作用。
2、菠菜
菠菜是一种营养丰富的食物，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质等矿物质，人体适量食用可以加快新陈代谢，菠菜可以有效防止人中风，中风患者食用之后还可以有效缓解症状。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有的一种特殊物质可以有效防止人体出现中风的症状，中风患者食用之后对身体是很有好处的。
4、柑橘
研究表明，柑橘中含有的类黄酮比较多，人体摄入类黄酮可以有效地降低中风的几率，因此，食用柑橘可以有效防止中风。
5、黑木耳
黑木耳中的很多种物质有有效预防和治疗血管堵塞的作用，而且还可以提高人体的免疫力，有降低血脂血糖的效果，中风者适量食用后对身体是很有好处的。
6、海带
海带的营养价值很高，其药用价值也不错。海带中富含的碘元素可促进胆固醇的排出，防止动脉硬化的发生，其富含的纤维素能够促进肠胃的蠕动，清除肠道内废物和毒素，对于减少中风的发生、防止中风的恶化非常有效果。
7、土豆
土豆的营养价值很高，还具有多种防病功效，其中富含的膳食纤维有助于减少胆固醇在人体内的沉积，从而减少中风的风险，其中的钾离子含量还有助于保持人体血液的酸碱平衡度。
中风吃什么水果好
水果中含有的多种维生素和微量元素以及粗纤维都有很好的润肠通便作用，同时还可以维持机体的代谢平衡，此外，水果也有降压减脂的功效，非常有利于中风病患者身体健康的恢复。中风患者适合食用山楂、西红柿、香蕉、黄瓜、苹果、柚子、橘子、橙子等水果。这是因为山楂有扩张血管、降低血脂血压的作用，非常适合中风病患者食用西红柿清热解毒、香蕉利尿通便、黄瓜利尿降压、苹果软化血管、柚子降低血脂、橘子降低胆固醇含量，橙子降低血脂血压等等，中风病患者食用这些水果对于病情的治疗时极为有利的。
中风食疗方法
1、黄芪桂枝粥
取出适量黄芪、炒白芍、桂枝、生姜、四味水煎好之后取汁，然后再把汁液放到大米中与大枣同煮，加入适量清水，熬至粥熟即可食用，经常食用有益气养血、温经通络的功效。
2、黄芪地龙瘦肉粥
取出适量鲜地龙洗干净后去泥，然后再把猪瘦肉做切丝处理，取出适量黄芪和大米，并在里面加入适量清水，煮沸之后再把地龙及瘦肉,放下去煮，煮至粥熟即可加点调料进行食用。
3、橘皮山楂粥
取出适量橘子皮、山楂肉、莱菔子，先把这些食物焙干再研为细末，之后再把糯米取出来加入适量清水煮粥，粥熟时再把研磨好的药末放进去煮，之后再在里面加入适量食盐，不久即可出锅食用，血脂偏高者食用之后效果会不错。
中风的饮食注意事项
1、摄入较少盐量
中风患者本来体内的盐量就比较高，血液粘稠度高，血压高，摄入过多食盐会增加人体的血容量，从而加重病情。
2、少食或者不食胆固醇较高的食物
中风患者体内的胆固醇比较高，奶油、猪油、鱼子、动物内脏、肥肉等食物中含有的胆固醇也比较高，中风患者食用之后会使胆固醇含量继续升高，促进动脉硬化，对病情不利。
3、饮食规律
中风患者的身体抵抗力一般比较差，应该尽量多食用一些清淡有营养的食物，多吃蔬菜水果，不要抽烟喝酒，不是辛辣刺激、油炸油腻等食物。保持规律良好的生活作息。
总而言之，中风多发生在老年人之间，对生活有着极其严重的影响，非常不利于身体健康，是一个非常棘手的问题，但是中风也是可以通过食疗来治疗的，看了上述文章之后，相信大家对于中风的食疗方法和注意事项也有所了解了，但是我们还是要锻炼身体，防止出现各种病症。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
