日常人们常喝的汤有荤、素两大类，荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等；素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病，清热解毒的“汤疗”效果。
多喝骨汤抗衰老。人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微循环障碍而导致心，脑血管疾病的产生。另外，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分――胶原蛋白，可疏通微循环并补充钙质，从而改善上述症状，延缓人体的衰老。
多喝鸡汤防感昌。鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜血液循环，增加粘液的分泌，及时清除呼吸道病毒，可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。
多喝鱼汤治哮喘。鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作，对儿童哮喘病更为有益，鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。
多喝豆汤退风热。服用甘草生姜黑豆汤，对小便涩黄、风热入肾等症，有一定治疗效果。
多喝菜汤解体衰。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。
冬季是很多哮喘病发作的季节，尤其是老年人中有很多人患有哮喘，哮喘伴随着气喘、呼吸困难、咳嗽、痰多，哮喘比较严重的话，会导致失去生命。因此，在冬季的时候，哮喘病患者一定要注意及时的正确规范的治疗。
哮喘病老年人冬季饮食调理
患有哮喘病的老年人，在冬季的时候要根据自己的身体状况，一方面需要严格执行医生的吩咐，在生活饮食上也需要特别引起重视。另一方面，根据自己的身体状况，有针对性地选择食品。如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾如四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉来补肾如多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。
冬季是很多哮喘病的高发时期，对于老年人来说，一定要注意防范和治疗。老年哮喘是老年人的常见病多发病，发病时会出现咳嗽，咳痰和胸闷等，给老年人的晚年生活带来了一定的影响，为了使病情得到更好的好转和康复，在治疗老年哮喘时还要注意饮食上的调整。在生活中注意饮食的调整可以避免疾病的复发。
冬季老年哮喘吃什么好
1.老年人哮喘要多吃大豆及其制品，如豆浆，豆腐等对哮喘病人有益。
2.老年人哮喘在冬季可以多吃一些蛋白质含量高的食品如鸡蛋，牛肉，瘦肉，鸡，鱼等，可以补充因哮喘而消耗的蛋白质，增强抵抗力。
3.老年人哮喘在冬季要补充维生素A对防治哮喘有益。维生素A在动物食品中含量最多，如肝，蛋黄，奶油，黄油等，忌优质过大，哮喘病人不能多吃。
4.患有哮喘病的老年人应该多吃一些绿叶菜和橙黄色菜类，这些菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以转变成维生素A
5.药粥可和胃健脾，益肺润燥。煮粥时加入百合，芝麻，栗子，秋菊。菊花和胡萝卜等“药食两兼”，能收到益肺润燥，滋补强身的效果。
6.老年哮喘者还要严禁食用辛辣刺激食品。过甜过咸对哮喘病人也不宜，会使病情加重。
老年人冬季治疗哮喘的药膳
丝瓜乌鸡汤
材料：生姜3两切片，干丝瓜瓤2钱，生乌鸡1只。
做法：将乌鸡洗净，把生姜片和丝瓜瓤放在掏空的鸡肚子里，将鸡肚子用线扎上，放入锅中加水武火煮开，然后用文火炖1个小时。食用前，可以适当加入少量香油、盐。要求成年患者在3天内将整只乌鸡连同鸡汤吃完，未成年患者在5天内将乌鸡连肉带汤吃完。严重患者按照此方吃3只乌鸡后，病情可有所减轻，病情较轻者食用1只即可。需要提醒的是，服用期间需要忌辛辣食物、韭菜和羊肉。
功效：丝瓜乌鸡汤非常适合一些冬季患有哮喘病的老年人服用，中医认为，丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有祛风化痰、通经络、行血脉等功效。尤其是丝瓜能祛风化痰，对哮喘有很好的疗效。乌鸡对人体具有特殊的滋补作用，而且胆固醇含量较低。《本草纲目》中指出乌鸡用以补虚劳体弱，可治疗各种虚弱杂症。
蜜糖姜汁蒸南瓜
材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。
做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。
功效：蜜糖姜汁蒸南瓜是非常适合患有哮喘的老年人食用的，南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。每日吃一半，每天分2次食用，能补肺肾、止咳喘。
以上我们为大家介绍了冬季对于患有哮喘病的老年人食用，冬季老年人可以多吃一些一些豆制品、高蛋白质的食物，还要多吃绿叶蔬菜和橙黄色叶子的蔬菜。老年人冬季的时候预防哮喘，还可以喝一些药膳汤，帮助治疗哮喘，因为药膳粥喝汤都有益肺润燥、滋补强身的功效。
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