做法：
用料排骨 400g 胡萝卜一根 板栗 250g 花生20粒 盐 少许食醋 3到4滴
做法步骤1、板栗提前晒爆壳，好剥。
2、选择新鲜胡萝卜，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味吃起来还要粉。
3、排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕花生
4、大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了
板栗功效与作用：
1.抗衰老：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品：栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
女性朋友在月经来临的期间，饮食方面对月经的各方面也会产生一定的影响，这对女性朋友来说要对饮食进行科学的搭配和安排，喝汤也要给以讲究，尽量避免对自己的身体产生影响，那么 经期喝排骨汤好吗 ？
经期喝排骨汤好吗经期喝排骨汤好，特别是喝山药排骨汤，山药是温补的东西，吃了对身体很有好处。而且月经期间身体抵抗力比较弱，是很该进补的。具体做法如下：
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬。前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的。
经期喝什么汤比较好1、 龙眼黑豆大枣饮：食材是黑豆30克、大枣1枚、龙眼肉15克。做法是先要把黑豆煮熟留取豆汁，把黑豆去除加入枣和龙眼微煮，成黑红色药饮。这能起到补血养颜的作用。
2、乌骨鸡汤：乌骨鸡汤对于女性来说可是一个恩物，喝了可以滋补又不上火，但是乌骨鸡汤的做法是很有讲究的，要用到瓦罐蒸煮，加上姜、蒜头、红枣、海带，用慢火炖上个半天。做乌骨鸡汤还可以加上虫草和当归，当归具有很好的补血功效，人参和红参用起来要小心，怕虚火旺盛。。
3、黄酒炒蛋：这个方子是治疗痛经的千金方，黄酒性温，适当的饮用是有好处的。做法：当锅热后放油，放入姜片煎一下，再把鸡蛋调好倒入，加入黄酒、盐，就可以了，做法很简单。
4、羊脖子炖黄芪：本品就有很好的补气补血的功效，也适合大病之后气虚。做法：需先备好食材，羊脖子一个，黄芪饮片60克，把羊脖子洗干净放入冷水中煮沸，先去除油沫，在煮三十分钟，把黄芪饮片用纱布包好放入，当肉熟之后，可以放入姜、葱、香料的调理。
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月经期间煲点什么汤好1、益母草香附汤。原料：益母草、香附各100克，鸡肉250克，葱白5根。 制作方法：将葱白拍烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤，食鸡肉。 功效：适用于痛经，并能光艳皮肤。
2、山楂桂枝红糖汤。材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。 作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。 功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3、黑木耳红枣汤。食材：黑木耳30克，红枣10枚。 做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右 功效：黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
4、猪血汤。猪血被人体摄入后，其铁吸收率可高达到22%以上，且猪血中脂肪含量非常低，每100克猪血仅含0.4克脂肪，这无疑为追求苗条的女性朋友解除了后顾之忧。猪血的做法很多，既可以炒食，又可以煲汤，煲汤最为常用。 做法：猪血500克，冲洗干净，葱、姜、黄酒少量，入锅煸炒，加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精，即可食用。 功效：猪血补血效果虽好，但也并非多多益善，月经期每天进食150-200克为宜，平时可每周进食2-3次。
经期吃什么好别人说坐月子是女性脱胎换骨的好机会，可是我觉得经期也是女人改善体质的好时机。月经期间，只要了解自己的身体状况，并且食用一些有助于经期排淤血、排毒美容的食物，你会得到比平时费劲心思排毒美容的效果要好上好几倍。月经期间吃什么好呢？快来看看吧！
1、多吃高纤维食物，如：疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。
2、两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。
3、摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类、蛋；及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。
4、可选择食用既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品，如卷心菜、柚子、芹菜、粳米、炒白术、淮山药、苡米、百合、海参、胡萝卜、白萝卜、黑木耳、蘑菇等。
4、月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
5、月经来潮时，不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重经期的各种不适。
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