8寸蛋糕直径多少厘米?

8寸蛋糕的直径是20厘米。

8寸蛋糕一般是指直径为8英寸的蛋糕，而一英寸大约等于2.54厘米，所以8寸蛋糕的直径换算成厘米的话，就是20厘米左右。

日常生活中我们还会见到许多其他造型的蛋糕，比如方形、心形、寿桃形以及动物造型等等。如果是一个方形的8寸蛋糕，那么我们就以它的直径（边长）18厘米为基准就可以了。如果是其它形状，如果是心形或者异形蛋糕的话，我们也要以一个8寸蛋糕为基底，然后裁剪出你所需要的形状就可以了。

适合人数

1英寸对应2.5厘米左右，然后再让我们看看蛋糕的尺寸和相应吃的人数的对照参考信息。

6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侣就很适合。

8英寸=20厘米左右，3~5人吃，适用于家人3人的生日祝福、朋友和家人的礼物。

10寸=25cm左右，5~8人吃，适合各种节日，访问朋友。

12寸=30cm左右，8-12人食用，适用于生日派对、各种节日。

14寸=35cm左右，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=40cm左右，14-16人吃，适合各种中型节日。

8寸≈26.67厘米/8英寸=20.32厘米。寸分为两种，一种是英寸(英国制定的长度单位)，还有一种是寸(中国传统的长度单位)。在日常生活中所说的8寸大都指的是照片的尺寸，或者是蛋糕、披萨等圆形物体的直径大小。

“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。

香港法例沿用古制老迟(1寸=3.33厘米）,但此单位香港已几乎无人使用,而只会用“英寸”(1英寸=2.54厘米)和“厘米”。“寸”通常代指“英寸”。

蛋糕尺寸对照表：

6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种高含竖节庆，探亲访友。

12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动

18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，比喻结婚蛋糕。

蛋糕分类：

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂戚大。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

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