用QQ糖做布丁 QQ糖和牛奶各需要放多少

用QQ糖做布丁 QQ糖和牛奶各需要放多少,第1张

牛奶加热,然后把qq糖放进来,慢慢搅拌,让糖融化,然后放进冰箱冷藏, 两三个小时,就可以吃了。

复杂一点,可以加各种你喜欢的水果,还可以加巧克力做成巧克力味道的。

注意:我的比例是300ml牛奶+70gQQ糖(正好一袋),觉得qq糖可以少一点,下次用500ml+70g试一试,糖少了会软软的凝不起来,多了影响口感。上好佳棉花糖也可以。主要是利用软糖中的明胶。

加热的时候注意不要让奶沸腾,我是用微波炉加热了两分钟,奶热了又没沸腾,可以让糖快点融化。

200ml 放七颗。

以一包旺仔QQ糖为例,一包有11颗,70g.

所以7颗44.8g。

500ml是200ml的2.5倍,

所以500ml牛奶是112g.

希望可以帮到你♪(^∇^*)

一般是2:1的比例(牛奶2,QQ糖1),但是也要视情况而定,顺便提一下,如果你的做法是加热牛奶,倒入QQ糖搅拌,然后放进冰箱冷冻的话,是不会做成功的,我试过了,真的,因为牛奶加热之后,不能与QQ糖这种带酸性物质的东西一起加热。所以在这里给你一个小妙招,可以直接加热QQ糖,加入一点点水,一直搅拌,知道化掉,然后冷冻半小时到一小时就OK了!我试过!

选我吧,谢谢!


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