尿酸高哪些豆类不能吃

尿酸高哪些豆类不能吃,第1张

尿酸高哪些豆类不能吃

尿酸高哪些豆类不能吃,现在我们的个人饮食都是需要去关注的地方,因为病从口入,当我们身体有恙的时候就需要规范饮食了,下面就为大家分享尿酸高哪些豆类不能吃。

尿酸高哪些豆类不能吃1

尿酸高的人群不能吃扁豆、黄豆、蚕豆等豆类,这些豆类的嘌呤含量较高,容易引起尿酸水平的进一步升高。

尿酸是嘌呤的代谢产物,当嘌呤物质摄入过多时,容易引起尿酸水平的升高。扁豆、黄豆、蚕豆的嘌呤含量在75到150毫克左右,属于中高等含量的嘌呤。进食过多的这些豆类,可以进一步加重尿酸的水平;

尿酸高的患者可以选择其他嘌呤含量较低的豆类食物,主要包括豌豆、四季豆、青豆、菜豆等,也可以选择这些豆类制成的豆制品,包括豆腐和豆浆等,这样既能保证机体所需要的植物蛋白,又能够避免嘌呤物质的代谢增加,引起尿酸水平的升高;

另一方面,还需要注意尿酸高的患者容易合并泌尿系结石,此时需要减少豆制品的摄入,尤其是和菠菜等同时进食,避免加重泌尿系结石的病情,进而导致尿酸排泄的进一步下降,不利于病情的控制。

对于尿酸高的患者,可以根据豆类食品的嘌呤含量进行选择,少量适当地进食对尿酸水平的影响不大;但当合并其他病情变化时,需要严格控制豆类食品的摄入。

尿酸高哪些食物不能吃

一般来说尿酸高的患者不能吃豆制品,比如黄豆等等。嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜

茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。展开

尿酸高哪些豆类不能吃2

1、尿酸高不能吃豌豆、扁豆、豌豆等豆类,因为豆类中嘌呤的含量丰富,食用会导致尿酸升高。

2、其他饮食方面首先要戒酒,同时避免食用一些高嘌呤的食物,如动物的内脏、骨髓、海味等,可以吃一些水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等食物,平时多喝水也有助于血尿酸从肾脏排出。也可以在医生的指导下使用降低血尿酸的药物,如嘌呤醇来缓解症状。

尿酸高不能吃哪种豆类

第一:干大豆嘌呤含量确实高。干的大豆中,嘌呤含量确实不低,与肉类相近。每 100 克干大豆含有嘌呤 190 毫克,而猪肉牛肉等是 150 毫克。不过问题是,我们一天吃 100 克的肉是很容易的,但要每天吃 100 克的大豆就蛮难的。

第二:加工后嘌呤含量大大降低。日常生活中,我们并不会直接吃干的大豆。要么是把干豆泡发,然后炖煮了吃或者炒菜拌菜吃;要么是吃豆干、豆腐等大豆制品;要么是打豆浆喝。

以 100 克的干大豆换算,差不多相当于 300 克的煮黄豆、200 克的豆腐干、300 克的北豆腐(老豆腐)、500 克的南豆腐、2 升的豆浆!最为重要的是,除了豆浆以外,豆腐、豆干的制作过程中会除去大量的水分,易溶于水的嘌呤也就大量地被去除掉了。

第三:食用建议:痛风患者或高尿酸人群,食用大豆及大豆制品时,先注意减少肉类的量,并替换成吃 20 克左右的大豆或按比例换算的大豆制品,只要不是大量地喝浓豆浆,是可以的.。

尿酸高哪些豆类不能吃3

尿酸高是什么引起的

1、肾脏功能异常

肾脏功能异常是导致尿酸高的重要原因之一,因为肾脏是人体内尿酸排出体外的重要途径,如果肾脏功能减退或者出现其他病变,就会影响身体内尿酸的代谢,会让体内尿酸数量增加,这时人们就会出现高尿酸血症,也会让人们因尿酸过高而导致其他疾病。

2、饮食不合理

饮食不合理也是人们出现尿酸高的重要原因之一,因为很多人在日常生活中喜欢吃那些高嘌呤的食物,而这些平冷在建筑人体后就会转化成尿酸,不能及时代谢出体外,就会在身体内堆积,生活中常见的海鲜,动物内脏和啤酒以及肉类等都是高嘌呤食物,应该尽量少吃。

3、药物原因

药物原因也是引发人类尿酸过高的重要原因,因为很多药物再被人体吸收后,容易影响人类的肾脏功能,会抑制身体内尿酸的排泄,同时会增加身体对尿酸的吸收,这种情况下人体就会出现尿酸过高的情况。

尿酸高吃什么食物好

生活中那些已经出现尿酸高的人可以多吃一些绿色蔬菜,像生活中常见的空心菜和芹菜就都是强碱性食物,他们吃了以后能加快身体内尿酸代谢,另外生活中常见的白菜西红柿等,也能促使身体内尿酸代谢,是高尿酸人群最适合吃的健康蔬菜。

尿酸高喝什么苏打水

尿酸高喝苏打水可以促进尿酸的排出,因为苏打水是碱性的,可以把体内的尿酸中和掉,不过,这只是一种治标的办法,并不能达到治本的作用。至于喝什么苏打水,只要碳酸氢钠含量高的苏打水都是可以的。不过市面上的很多苏打水其实只是碳酸饮料,还含有大量的食品添加剂,对痛风患者并不能起到实际的疗效。最好还是去医院让医生给开小苏打。

喝自制苏打水的副作用

1、会出现胃胀胃痛的情况

自制苏打水一般都是自己用小苏打、白糖和开水等材料制成的,因为是自己制作,在材料的使用上面,可能会有些误差。如果加入的小苏打过量,我们饮用之后,也会导致吸入小苏打过量,而对胃部造成不好的反应,可能会有胃痛胃胀的情况。

2、可能会出现碱中毒的现象

苏打水中含有大量的碱,在中和尿酸的同时,可能也会将胃里面的胃酸中和掉,经常喝自制苏打水,会出现恶心、头痛、抽搐的等反应,更为严重的是,有的还会出现碱中毒的现象。

3、会出现肾脏疾病

苏打水中含有大量的钠离子,而我们平时在吃饭、吃零食的过程中,也会吸入很多钠,经常喝自制苏打水会给肾脏带来很重的负担,造成各种肾脏疾病。

尿酸是体内嘌呤代谢而来,所以尿酸高的人群应少吃增加体内嘌呤含量的食物,如肉类、各种肉类、水产类,以及一些干豆类及其制品。

同时,应限制饮食中碳水化合物供能的比例,以免引起胰岛素抵抗、减少尿酸排泄,从而升高血尿酸。

尿酸高的人群慎吃

- 肉蛋奶:牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠、凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、白鲳鱼等。

- 含酒精饮料:啤酒、白酒、红葡萄酒、果酒等。

- 主食类:没有特殊类别限制。

- 蔬菜类:没有特殊类别限制。

- 水果类:没有特殊类别限制。

尿酸高的人群少吃

- 主食类:麦麸、米糠、麦胚等。

- 蔬菜类:芦笋、菠菜、蘑菇等。

- 肉蛋奶:猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火鸡、鸡、鸭、鹅、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、草鱼等。

- 干豆类及其制品:扁豆、豆腐、黄豆、黑豆等。

- 水果类:没有特殊类型限制。

尿酸高的人群宜吃

- 主食类:稻米胚、大麦(整粒)、黑麦、裸麦麦片等。

- 蔬菜类:黄瓜、卷心菜、荠菜、芹菜等。

- 水果类:樱桃、李子、桃子、香蕉等。

- 肉蛋奶:猪血、猪皮、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、低脂奶粉、低脂乳酸菌、牛奶等。

- 干果类:核桃、杏仁、栗子等。

- 水产类:海参、海蜇皮、海藻等。 ​


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