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首先，挑选一个”秋梨“。
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接下来，我们把这个秋梨，”去皮“
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然后将去皮的秋梨，用刀削成”一薄片“一薄片的。
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接下来将放入一小块”冰糖“放在削好的秋梨片上。
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然后，加水适量。
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接着在”高压锅“里放入少许水，然后将碗里的冰糖梨，放下去，盖上锅盖，进行蒸煮，蒸煮至5分钟便可。
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蒸煮5分钟后，关掉火，待冷会，将锅盖打开。
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最后，冰糖蒸梨就完成了。
注意事项
冰糖蒸梨，适合肺热咳嗽.咽喉发干.咳嗽无痰者，具有清肺.化痰.止咳的作用。
秋季来临之季，也是皮肤干燥时节，适当吃点梨水对皮肤也不错的。
如果长期便秘者，可适当吃梨或煮冰糖蒸梨，有助于消化，排便的作用。
可以蒸些冰糖川贝梨汤。将鸭梨从距离顶部三分之一处切开，用小刀挖去核，在洞洞里放4、5颗小冰糖(痰多咳嗽者放一小勺川贝），再把刚才切掉的盖盖回去，放在盘子里蒸20-30分钟，鸭梨变棕黄色就可以吃了。记得煮的效果没有蒸的好。蒸梨子治疗咳嗽方法比较简单，而且使用这种方式又不需要担心，对身体健康产生其他不良的影响是比较，好的一种治疗咳嗽方式，例如蜂蜜蒸梨，或者是用冰糖来炖梨，做法又比较简单，而且对于风寒引起的感冒咳嗽，或者是上火问题其实都有很好的调理以及保健效果。一、蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟每日早晚各吃1个，连吃数日。
二、冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母
作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
三、效果
1、咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
2、梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
3、另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
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