第一期就是兴奋期，患者头晕、乏力、自控力丧失、有欣快感、言语多、话多、情绪还会不稳定、容易发怒，有的直接会有攻击行为、颜面潮红或者是面色苍白、心跳频率快、血压下降，有的会出现眩晕还会发生呕吐、嗜睡这些症状。
第二期叫共济失调期、动作会不协调、步态不稳、语无伦次，还伴有眼球的震颤。
第三期就是昏睡期，患者会沉睡、颜面苍白、皮肤湿冷、呼吸浅表甚至可以出现潮式呼吸，呼吸麻痹而导致死亡。
另外还有一些病理性的醉酒，主要会表现为小量饮酒以后会出现短暂的意识模糊状态，会有幻觉、妄想和冲动的行为，一般还会存在口齿不清这种症状会持续数分钟到数小时。在清醒以后会完全或者部分性的遗忘醉酒时发生的情形，有些会有精神异常的状态，这时候人们眼睛会充血，动作会变得笨拙说话的时候言语不清，看东西模糊有时候视物重影。
专家提示：酒精中毒大致可以分为三期：第一期就是兴奋期，患者头晕乏力，自控力丧失；第二期叫共济失调期，步态不稳，语无伦次，还伴有眼球的震颤；第三期就是昏睡期，患者会沉睡，颜面苍白，皮肤湿冷，呼吸浅表。
酒精中毒俗称醉酒，酒精(乙醇)一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。让我们看看酒精中毒的症状吧!
酒精中毒的症状【1】
1、暂时的黑视或记忆力丧失。
2、经常与家庭成员或朋友发生争执或打架。
3、为了得到放松、兴奋、入睡、应付问题，或感受到“正常”状态而持续饮酒。
4、当停止饮酒时会出现头痛，焦虑、失眠、恶心或其它不愉快的症状。
5、皮肤潮红，脸上毛细血管破裂，声音嘶哑，双手颤抖，慢性腹泻，以及在早上或暗地里独自饮酒。
临床分级标准酒精中毒临床表现可因饮入酒量和个体耐受性差异而不同。
无论饮酒量多少与时间长短，来后均按病情将急性酒精中毒患者分成四级。
一级：血酒精浓度含量达3000mg/ml以上，患者处于昏迷状态，出现沉睡，颜面苍白，体温降低，皮肤湿冷，口唇微绀，严重者深昏迷，出现陈-施氏呼吸，心跳加快，二便失禁，可随时因呼吸衰竭而死亡，此期常伴有明确的外伤史。
二级：患者有上述昏迷期的临床表现 但无外伤史。
三级：患者处于共济失调期 血酒精含量达 临床可出现动作不协调，步态蹒跚，语无伦次，视力模糊，躁动，可伴恶心，呕吐，困倦，同时伴或不伴外伤。
四级：患者处于兴奋期，血酒精含量，出现头昏，乏力，自控能力丧失，情绪不稳定，易激怒，言语粗鲁无礼或攻击行为，颜面潮红和苍白。
在节假日，本来是亲朋相聚，欢乐的时光，可就是因为饮酒过量出现酒精中毒的悲剧不再少数，因此，希望以上介绍的酒精中毒有哪些症状对大家了解此病有所帮助。
酒精中毒怎么办【2】
紧急处理六步骤：
1、检查患者有无意识。
2、患者无意识时，可让患者保持正确昏睡体位，并且开放气道，然后尽快送医。
3、患者有意识时，可松开衣服，并盖上毛毯保温。
4、患者想吐时，将脸侧向一边，并尽量的吐。
5、稳定后，可让患者喝少量的水(不可一口喝下，会使血液中的酒精浓度急速上升)。
6、送医治疗。
具体方法：
1、浸冷水。
当酒醉者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，一条敷在后脑上，一条敷在胸膈上，并不断地用清水灌入口中，可使酒醉者渐渐苏醒。
2、多喝茶。
沏上些绿茶(浓一些为好)，晾温后多喝一些。
由于茶叶中所含的单宁酸能分解酒精，酒精中毒的程度就能减轻。
3、锅盖上蒸馏水治饮酒中毒：锅盖上蒸馏水，灌上半杯即解。
4、螺蚌葱豉汤治酒醉不省：田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。
田螺捣碎，河蚌取肉，同葱与豆豉共煮，饮汁1碗即解。
严重酗酒常伴有营养不良，这是因为半两酒精相当于200多卡的热量，但却没有营养价值，吸收大量的酒精意味着人体不再需要更多的食物。
嗜酒患者缺乏维生素A、复合维生素B和维生素C、肉碱、镁、硒、锌，以及必要的脂肪酸和抗氧化剂。
补充营养成分，特别是硫胺(维生素B1)有助于戒酒和康复治疗。
一项研究发现当采取营养疗法时，康复治疗的效果将增加一倍。
有些治疗学家认为稳定血糖在一定的'水平有助于治疗取得成功。
推荐的方法包括避免食用糖，甚至果汁里的糖，果汁可能比完整的水果含有更多的糖减少单糖含量高的饮食，如白面粉和调制好的马铃薯增加植物蛋白和多糖的食用，这些物质在谷类、豆类和蔬菜中含量较高。
中医酒精中毒治疗方法【3】
1)针灸治疗
有行医执照的针灸治疗学者能减轻嗜酒者的戒酒症状，据报道针灸治疗可以预防癫痫发作，并可预防复发，及增加病人完成恢复治疗计划的可能性。
2)按摩疗法
按摩是体疗治疗计划的一部分，能够放松身体，易于康复，及减轻有关戒酒时的焦虑情绪。
3)水疗方法
温和的盐水浴对从体内排出药物和毒素是有作用的。
将半杯海盐，或烘过的苏打溶解在浴盆的温水中，每天浸泡10至20分钟。
4)催眠疗法
因为嗜酒者常饮酒以应付紧张状态，各种放松疗法如按摩和静坐对治疗紧张是有帮助的。
催眠疗法可以解除行为病态下的心理障碍。
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