今天我们来一起聊一下，在平时我们可以吃什么可以保护我们的肝脏？
在我们人体的众多器官当中，干燥是非常重要的一个身体器官，而且肝脏的功能是非常重要的，肝脏负责红细胞分解，产生激素，解毒和调节糖原储存等一些基本功能，那么吃什么东西可以保护我们的肝脏呢？
橄榄油：如果你吃的饮食当中富含橄榄油的话，那我就可以减少肝脏当中甘油三酯的积累，而且经过很多研究表明橄榄油可以帮助减少导致肝脏疾病的肝酶，而且长期食用橄榄油的话，还可以降低低密度脂蛋白或者坏胆固醇的水平和血液当中的甘油三酯。
蓝莓：经常吃蓝莓的话，可以减少肝细胞损伤和促炎细胞因子还有炎症，可以提高抗氧化活性，而且蓝莓叶当中的原花色素可以抑制丙型肝炎病毒的复制。
动物肝脏：在动物的肝脏中含有胆碱和尿苔这两种物质对于健康的肝浪是非常关键的，而且牛肝是最丰富的胆碱来源，经过研究表明，如果剥夺掉饮食当中的胆碱的话，那么80%的绝经后的妇女和77%的男性都会出现肌肉损伤或者脂肪肝，而如果补充了适当的胆碱以后，那么这些人的器官功能就会恢复正常。
复合碳水化合物：复合碳水化合物比碳水化合物要好很多，这是因为复合碳水化合物代谢比较慢，并且还可以防止胰岛素的大幅度波动，复合碳水化合物当中还含有很多必需的营养素，比如b族维生素和锌，而这些物质都对健康的肝脏和我们人体的新陈代谢都是非常重要的，但是也要选择合适种类的复合碳水化合物的关键一定要确保这些都是全谷物，比如糙米，黑麦，野生大米，全麦面包，全燕麦等等。
男人都爱喝酒，有哪些好吃的下酒小菜？喝酒配菜，可能是中国独有的酒文化了。
我们经常看到老外喝酒都是干喝，回家倒一杯酒，把酒当成饮料一样慢慢品尝，完全没有想要配菜的欲望。而国内喝白酒，起码弄点花生米，没花生米的话，石头蘸酱油也行啊，笑哭。
这里要分两块来慢慢分析，一是从酒来分析。国外的酒大多好入口，尽管许多麦芽酒也有度数高的，但入口不刺激，对喉咙，食道，胃部的刺激不大，因此可以干喝。白酒则不行，白酒普遍辛辣，即便所谓入口柔，一线喉，那这一线喉也是白酒刺激才让人得以感受。所以喝白酒配菜可以有效压制喝白酒的不适感。
再从酒文化来分析，国内有一人不喝酒之说，因为高度酒在古代是奢侈品，只有请客时才拿出待客，所以喝白酒的环境就是酒席上。而国外喝酒则不限时间地点，加之麦芽酒，葡萄酒本身不刺激，口感丰富，因此往往小酌一杯即可，所以不必局限于酒席中喝酒，自然就不需要配菜了。
那么国人喝酒配菜喜欢什么菜呢？这得看什么人了。对于口味重的人，卤肉是不二选择，大口喝酒，大块吃肉，才是人生乐事。推荐猪头肉，牛肉等脂肪含量低的肉，香而不腻，少吃肥肉等，虽然脂肪能够保护胃部，但架不住几口腻住了，还喝啥酒啊。
口味清淡的，炒芹菜，炒百叶，涨鸡蛋都挺好，而且这些小菜在嘴里味道消散的快，能够在第二杯酒入口后品尝到酒的滋味。
至于有啥吃啥的，那就是以喝酒为主，配菜只是个必须流程了。
总之了，下酒菜是非常多的，不过一定不要贪杯，开车也不要喝酒。
1、山药山药自古以来就是备受推崇的滋补佳品，不仅具有显著的补肾功效，而且对肝脾肺皆有不俗的滋养效果。平时可以经常吃蒸山药、山药汤或山药粥，也可以搭配枸杞子、核桃和黑豆等补肾的食材一起熬制，补而不腻，可以逐渐改善虚弱的体质。
2、秋葵
秋葵具有补肾填精的作用，是极具代表性的补肾菜。秋葵哈努有多种必须氨基酸、微量元素以及黏性物质，尤其是其中的秋葵籽，能够辅助治疗男性的前列腺等基本。经常吃新鲜的秋葵，可以改善男性的肾虚状态，具有植物伟哥的美称。
3、海藻
以海带、紫菜为代表的海藻类蔬菜，具有软坚散结、利水的功效，可以很好净化血液环境，同时保护男性的泌尿系统。海带和紫菜中含有种类丰富的矿物质，有助于提高免疫力，改善男性肾虚的状态，适合搭配豆腐、排骨等食材一起熬制补肾汤。
4、香菇
香菇是菌菇类蔬菜的代表，它最显著的作用就是提高人体的免疫力，因此体质弱的人是比较适合吃的。香菇具有益气血、抗衰老的作用，对于男人肾虚也是有好处的。平时可以搭配黑豆腐、鸡肉等食材一起熬制补肾汤。
5、胡萝卜
胡萝卜具有补肝养血的效果，它所含的丰富胡萝卜素能够明显提高人体的免疫力，并且具有净化血液环境的效果，从而保护心脑血管和肾脏血管。胡萝卜可以搭配莲藕、排骨等食材一起熬制补肾汤。
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