肠癌是消化道肿瘤最常见的恶性肿瘤之一，一般发生位置多为直肠、直肠及乙状结肠的交界处，发病年龄多见于50岁左右，所以一般肠癌患者营养吸收都比较差，身体状况不佳，所以早期术后患者建议食用流食和半流食和易于消化的食物，其次多食用新鲜蔬菜和水果，多吃蛋白质含量比较高的食物，提高患者的免疫力。
饮食适宜：
1、多食水果、新鲜蔬菜；
2、多摄入含有抗癌物质的食物；
3、高维生素饮食。
饮食禁忌：
1、忌高脂肪饮食；
2、忌高蛋白饮食；
3、忌煎烤食物。
食疗方案：
1、蘑菇粥：鲜蘑菇30g(或干品9g)，红糯米30g，加盐油味精适量。空腹顿服。
2、箬竹叶绿豆粽：新鲜箬竹叶1㎏，绿豆500g，糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干，绿豆冷水浸泡半小时，与糯米一起洗净利滤干，捶匀。用箬竹叶4张，绿豆糯米30～40g，包成三角粽或四角粽，用线扎牢。然后，将粽子放于锅内，冷水浸没，用旺火煮3～4小时，直到汤变浓，糯米绿豆均熟为止。每天二次，每次喝粽汤1小碗，吃粽子2只。
3、马齿苋、鸡蛋各50g，或狝猴桃适量。每日50g，制作成食品常年服用。
4、黄花菜30g，木耳15g，血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。
5、并有明显贫血者，可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日量，每日食之。
1、在化疗期间及化疗后的饮食结构中可含服具有止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果等。化疗结束后，应及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物，如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、鳖、牛奶、红枣、蘑菇、香菇以及新鲜蔬菜和水果等。2、要注意饮食习惯，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪、高蛋白饮食，经常吃些含有维生素和纤维素的新鲜蔬菜，防止便秘，保持大便通畅。养成良好的生活习惯，戒烟限酒。不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物。
3、食上可多吃些含硒的食物，硒在医学上具有防癌抗癌的作用，对患者身体康复很有帮助。硒防癌抗癌包含两个方面，一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞，另一方面它能抑制癌细胞生长或杀伤癌细。另外可以配合中医药进行辅助治疗，可提高身体免疫力，对癌症患者促进食欲和身体恢复很有帮助。
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