水饺在日常生活中很是常见,很多人都喜欢用水饺来代替正餐。不过,在煮水饺的时候一般放什么配料做汤?就我个人而言,我一般都是撒点盐,把水饺煮熟后,捞出水饺吃,不喝那个水饺汤。不过也有人是其他做法,现在跟着我一起来看看吧。
一、食材的准备食材一般包括:包好的水饺、盐、紫菜、葱、虾皮、鸡精等。先处理葱,葱洗干净后切成葱花,放在一旁,备用。
二、制作过程首先锅中放适量的水,大火把水烧开,之后放入适量的盐,搅拌均匀后加入包好的水饺,等到水饺全都漂浮在水面上,捞出放在一个碗中。之后水中加入紫菜、虾皮、鸡精,搅拌均匀后,用勺子捞出一勺加入装有水饺的碗中,加入适量的葱花,这样就做好了水饺汤。
三、注意事项1、水烧开后加入适量的盐可以防止水饺在煮的过程中发生粘黏,导致水饺皮破碎。加入食用盐后,要搅拌均匀,让盐快速溶解。这里的盐可以多加一点点,因为最后面还要加入配菜,以免咸度不够。
2、水饺汤可以做成各种口味的,像酸辣味的就很好吃,可以加入适量的醋、泡椒来进行调味,这样做出来的味道特别开胃,很是适合年轻人吃。
3、捞出的水饺可以分成两半,一般做水饺汤吃,一般可以直接蘸酱汁吃。就我个人口味,我觉得蘸着酱汁吃更好吃,能吃到饺子馅的香味。
4、汤的配料也可以根据自己的需求进行添加,主要是看自己喜欢吃什么就加什么,感觉没有什么固定的配料。可以加青菜、加丸子等都是很不错的选择。
看了这么多,你还有什么烹饪手法来做水饺汤呢?不妨留言讨论一下吧。
具有去油腻效果的健康饮品有很多,如茶水、果汁等,但与饺子搭配最为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤是由乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成,含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质,尤其是其中富含的花表素更是一种植物化学物质,可以极为有效地帮助身体排出油腻。而且酸梅汤的味道酸甜可口,比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。如果觉得太麻烦的话,配点橙汁,山楂汁什么的也可以。
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