减肥能吃米饭吗？6种粗粮米饭减肥效果好

【导读】：很多人减肥都拒绝吃米饭， 认为米饭淀粉多，不利于减肥，其实这是很错误的想法。人吃五谷杂粮，各种粮食都有自己的独特功效，特别是些粗粮，对减肥美容效果非常好。

经常听到专家说多吃粗粮对身体好，米饭也要换着吃，生活中除了我们常吃大大米外，还有哪些米饭可以代替我们的主食呢？特别是在减肥期间，我们吃哪种米饭最有利于我们瘦身呢？和秀美美体我一起来学习一下6种米类的营养知识。

减肥能吃米饭吗？6种米饭减肥兼美容

1、最助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的机率。糙米适合一般人羣食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

减肥能吃米饭吗？6种米饭减肥兼美容

2、最排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

减肥能吃米饭吗？6种米饭减肥兼美容

3、最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗溼、健脾止泻、清热解毒的功效。

谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

减肥能吃米饭吗？6种米饭减肥兼美容

4、最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

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5、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

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6、最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

俗话说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。这是老一辈对小辈们说的最多的一句话，在以前那个年代吃不饱饿肚子是常有的事，所有有米饭吃都是无比珍贵的事情。不像现在生活条件好了，人们没以前那么爱惜粮食，不知道米一粒米饭都来之不易。不过这样无可厚非，现在生活条件好了，当然需要吃好喝好，国民的身体素质才能够提升上来，但是爱惜粮食坚决不浪费这样的传统美德是一定要坚持的。

中国的粮草产量已经非常富足，每年出口的粮食也很多，不仅咱们的物产丰富了，品类也多了起来。除了咱们生活中吃的各种地域米，其实还是更多种类的大米可以供人们选择，那在排毒养颜方面我推荐可以多吃糯米和薏米，对女生是有很多好处的。

糯米：

一说到糯米就想到小时候常吃的糯米八宝饭和糯米八宝粥。  糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米的口感也是很独特的，软软糯糯，和它的名字一模一样，适合女生和老人小孩吃。

薏米：

拍完毒就需要养颜了，这个时候可以选择下吃薏米。薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。某宝上面也有很多用薏米做的代餐粉，说明薏米还是很受广大女生们喜欢的。

小米：

除了排毒养颜，我们也需要多注意自己的胃，胃口好了，吃嘛嘛香，身体才能够好。小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。在北方吃的人很多，口感味道比较细腻，我觉得要比白米饭好吃，同样适合女生和老人小孩吃

排毒养颜是需要时间的一件事情，食物和作息都要有规律，还需要配合运动锻炼，相信你可以越来越美。

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