为什么我冲蛋白粉总是结块,还有粉会黏在杯底和杯壁上,郁闷啊,难道是我冲泡的方法不对吗?

为什么我冲蛋白粉总是结块,还有粉会黏在杯底和杯壁上,郁闷啊,难道是我冲泡的方法不对吗?,第1张

你不会是用热水冲的吧,蛋白粉一般只能用30度左右的温开水或者冷水来冲,水温过热的话就很容易结块冲不开。还有就是不要用勺子什么的去搅拌,要用专门的摇摇杯来冲泡,像个人都是用美国康迪克Contigo的龙口摇摇杯冲蛋白粉的,它有自带搅拌球,先放水再放粉,然后杯子拿起来摇几下,就能搅拌的很均匀了,完全没有结块或者粘杯的情况。

这个其实跟你用的杯子有关系,我之前买的一个几十块钱的摇摇杯也是这样,蛋白粉摇不匀,经常各种粘杯,但我现在用的Contigo龙口摇摇杯就不会,搅拌的够细腻,一点挂壁沉淀都没有,所以每次喝完蛋白粉基本清水一冲就干净了,顶多再切片柠檬把杯子内壁轻轻擦一遍,这样下次用就不会有异味了。


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