野菜白毫的药用价值有哪些

野菜白毫的药用价值有哪些

野菜白毫的药用价值有哪些？野菜白毫是春季里最常见的一种野生菜品，生命力极强，食用后可以给人体提供大量营养，有很多药用价值，下面讲讲野菜白毫的药用价值有哪些。

野菜白毫的药用价值有哪些1

1、野菜白毫可以清热润燥

春天是一个比较干燥的季节，许多人都会出现上火的症状，这时多食用一些野菜白毫，就能起到凉血清热去火的作用，可以减少人类口疮以及咽喉肿痛等症状的发生。

2、野菜白毫可治疗肝炎

野菜白毫对人类的肝脏有很好的保护作用，可以减少肝损伤的出现，特别是对人类的肝炎和黄疸有很强的治疗功效，是最适合肝病患者食用一种野生菜品。

3、野菜白毫可以利胆

野菜白毫可以利胆，这也是最重要的药用价值，人们食用白毫以后可以提高胆汁的分泌量，加快胆酸中胆红素的排出，对增加心脏血液流量，加快血液循环速度有很大好的帮助，能在利胆的同时起到降血脂和降血压以及抗血凝等多种作用。

4、野菜白毫可提高身体免疫力

野菜白毫中有大量的咖啡酸，这种物质进入人体以后能加快免疫细胞的再生，对提高人类身体的免疫能力作用明显，经常食用能让身体的抗病能昨明显增加。

大白茶和大白毫的区别

1、产地区别

大白茶和大白毫都是白茶中的精品，而且他们都出产在福建的福鼎，不过这两种茶叶出产在福鼎的两个不同村镇，这是他们之间的重要不同大白茶这种茶叶出产在福鼎市的点头镇汪家洋村。而大白毫这种茶叶则出产在福鼎市柏柳镇的翁溪村。

2、树种区别

大白茶和大白毫采自不同的茶树品种，这也是两者之间的重要区别，大白茶是采集华茶一号的鲜嫩叶子制成的一种茶叶，而大白毫则是采集华茶二号的鲜嫩叶子制成的茶叶，这是两个不同的茶树品种制成以后的茶叶也有所不同。

3、特征区别

大白茶和大白毫在特征上也有明显的区别，大白茶是一种芽头肥壮密度大的茶叶，而大白毫是一种长椭圆形，而且叶片边缘有弯曲的植物叶子，这种茶叶没有加工时多为墨绿色，边缘有锯齿，加工以后毫香浓郁，滋味甘醇，冲泡以后口感特别好。

4、产量区别

大白茶和大白毫在产量上也有明显的区别，大白茶是一种产量特别低的精品茶叶，这种茶叶质量轻，一百个一芽三叶的茶叶只有63克重，而大白毫一个个一芽三叶的茶叶则有104克重。

这两种茶叶的亩产量差距比较大。另外大白毫的营养价值要比大白茶低一些，它的多酚含量与大白茶相比明显偏低。

野菜白毫的药用价值有哪些2

用白毫野菜泡水喝，可以降低人体胆汁中胆固醇的含量，能够阻挡胆结石、消退黄疸，有利于人体的健康。白毫野菜含有茵陈黄酮和甲氧基香豆素成分，可以保护肝脏细胞，能提高人体肝脏的解毒能力，降低转氨酶活性，可以辅助治疗多种肝病。

此外，白毫野菜还可以很好的消灭和抑制多种病菌，能够解热镇痛，预防和治疗肺炎、肠炎、胃炎等多种细菌性炎症。

野菜白毫泡水喝的作用

1、野菜白毫泡水喝有利胆退黄的作用

人们饮用了用白毫泡制的水以后，能让身体内部胆汁的流量明显增加，让胆汁中胆固醇含量下降，从而也就减少了胆固醇结石的形成，经常饮用就能让黄疸消退。

2、野菜白毫泡水可降低转氨酶活性

野菜白毫中有甲氧基香豆素和茵陈黄酮等物质，这些物质都是天然的`保肝成分，人体吸收以后，对提高肝脏的解毒能力，也能保护肝细胞的不受损伤，并降低肝脏转氨酶的活性，对多种肝病都有治疗和预防的作用。

3、野菜白毫泡水可以抗菌

野菜白毫中有一些黄酮类成分存在，这些黄酮类化合物对人体中的多种病菌都有很好的消灭和抑制功效，能有效减少肺炎、气管炎以及咳嗽和肠炎与胃炎等多种细菌性疾病的发生，对提高身体健康水平作用是比较明显的。

野菜白毫泡水除了有上面这些功效以外，还有降血脂和解热镇痛的重要作用。

白毫药用价值有哪些呢

白毫是一种名贵的茶叶，素有茶中之王的美称。不但可以当蔬菜食用，也可以在采收以后晒干，再泡水喝。特别是用野菜白毫泡水喝对人体有多种好处，对人类的肝炎有很好的预防和缓解功效。

白毫银针知识介绍

白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

白毫银针营养分析： 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1。B2。烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

白毫银针补充信息：

1、产者性需凉，功同犀牛，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即同金等）”。白毫银针在海外也被视为珍贵。

2、白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，有号称“十不采”的规定，即：雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采。

3、白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶，长约一寸，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。

冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生，茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

4、白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润；年均气温18。5℃，年均降水量1660毫米左右；红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。

5、清嘉庆初年（1796年之后）始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料；从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。

一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。

(1) 提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。

(2) 兴奋中枢神经，增加运动能力。

(3) 刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。

(4) 保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。

(5) 饮酒前饮茶，预防醉酒。

(6) 消除疲劳，促进新陈代谢。

(7) 减慢衰老作用，延年益寿。

(8) 固齿强骨，预防蛀牙。

(9) 保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。

(10) 降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。

(11) 抑制细胞突变，具抗癌作用。

(12) 可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。

1、治麻疹

白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、促进血糖平衡

白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、明目

白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

5、清热降火

白毫银针可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

6、利尿解毒

白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

7、抗过敏

白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。

8、防止呼吸道损伤

白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。

9、抗疲劳、养心、养神

白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维。

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