主料；板栗20克、红枣20克。
辅料；大米15克、小米15克、红米15克、黑米15克、小麦仁15克、玉米茬15克、冰糖适量、水适量、花生25克。
1、准备好所有食材。
2、将花生，红枣，小麦仁，大米，小米，黑米，玉米茬，红米清洗干净。
3、将清洗干净的食材放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开。
4、撇掉表面的浮沫，加入剥好的的板栗，中小火慢炖20分钟左右。
5、加入冰糖继续炖10分钟。
6、炖到米都开花了就可以了。
7、装入碗中可以喝了。
8、板栗杂粮粥成品图。
1 栗子和什么煮粥好1、板栗猪腰粥材料：板栗250克，猪腰1副，粳米250克，陈皮6克，花椒10粒，食盐2克。
做法：将猪腰去筋膜，切开去腰臊，切成小块，鲜板栗阴干，陈皮洗净，粳米稍浸泡，将所有食材一起放入砂锅内，加适量清水，用小火熬粥，待粥熟后捞出陈皮，放食盐调味即可。
功效：此粥有补脾健胃，补肾强筋之功效，适宜于肾虚，体弱，腰痛，腿软，尿频等症人群食用。
2、板栗冰糖粳米粥材料：粳米100克，板栗50克，冰糖5克。
做法：将板栗用沸水稍稍烫一下，剥外壳去内膜，粳米淘洗干净，将板栗放入砂锅中，加适量清水，开大火烧沸，再放入粳米熬粥，直至粥熟，板栗熟烂后放入冰糖调味食用。
功效：此粥香甜可口，有止咳平喘，厚胃益肾之功效，适宜于中老年人，尤其是脾虚型哮喘人群食用。
2 栗子可以生吃吗可以生吃。
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。
3 吃栗子的注意事项1、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
3、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
4、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
板栗粥。材料：板栗100克、糯米100克、生姜10克、少许盐。
做法：1、板栗100克去皮，切碎粒；
2、与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮，米烂汤稠，加少许盐，温热服食。
效用：补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用健康延寿。板栗粥。
材料：板栗100克、糯米100克、生姜10克、少许盐。
做法：1、板栗100克去皮，切碎粒；
2、与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮，米烂汤稠，加少许盐，温热服食。
效用：补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用健康延寿。
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