芸豆用冷水泡，冷水泡过的芸豆不起皮，还会变软、变大，方便煮食。芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，可先用水清洗后，在放入盆中，加入冷水泡至10个小时左右即可煮食。
想要速度更快一点的话，你可以选择直接焯水，大概是焯水半个小时左右的时间就可以达到目的了。如果你是放在冷水里泡的话，至少要12个小时左右的时间，如果是放在热水里面泡呢，大概是需要两个小时左右的时间，所以呢，你按照自己的时间要求来选择一个合适的方式。咨询该网友子萌孤云2020-02-17 08:43 白芸豆可以用来煮粥喝，还可以用来炒菜吃，那么白芸豆最快的泡发方法呢，就是放在开水里面泡，或者你直接采用水煮的方式，这种方法是最快的，如果放在开水里不断放开水的话，大概是需要一个小时到两个小时左右的时间能够彻底的泡发。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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