2、大蒜，能够有效的阻止胆固醇生物合成，还能够缓解血小板过度聚集，每天坚持的食用大蒜，可以降低血压和血清总胆固醇，降低脂肪肝的程度，还可以预防心脑血管疾病。
3、燕麦，富含大量的亚油酸和维生素e，还含有皂甙素,能够有效的降低体内血浆胆固醇。
4、枸杞，不仅可以明目养肾，还可以起到保护肝脏的作用，枸杞子含有丰富的甜茶碱，这种物质可以减少肝脏内储蓄的脂肪，有效的预防和减轻脂肪肝。
5、山楂，可以促进人体对脂肪的消化，能够消耗和分解胆固醇，降低血管内沉积的脂肪，所以对于脂肪肝的患者来说可经常吃些山楂，也可以用山楂泡水喝，能够起到很有效的作用。
在患了脂肪肝以后，饮食方面一定要多加注意，注重饮食的调理，改掉不良的饮食习惯，少吃辛辣刺激和油腻的食物，减少脂肪的摄取，以防病情加重，同时也要及时的去正规医院进行检查和治疗，这样再辅助以饮食调理，疾病也可以尽快的康复，拥有健康的身体。
如果我们存在脂肪肝的问题，那么需要小心了，这样的疾病对人体健康威胁是非常大的，所以说我们需要注意方法调整好，通过饮食来改善脂肪肝的问题很重要，那么具体脂肪肝的患者吃什么食物比较健康，下面就让我们一起跟着来看看具体怎么吃好。
脂肪肝吃什么好
如果出现了脂肪肝的情况，对于豆制品来说很适合吃，因为豆制品是属于脂肪肝饮食治疗中最佳的食物选择，尤其是豆浆、豆腐、豆芽等食物都是不能错过的。因为在豆制品中，不仅是含有丰富营养的，同时还可以有降低血脂的功效存在。而且是可以显着的降低血清总胆固醇的，同时还可以减少低密度脂蛋白以及甘油三脂在我们体内的水平。
脂肪肝的患者吃枸杞很不错，因为枸杞不仅能过过有护肝补肾、养血明目的功效，同时防老抗衰这样的养生功效也很出色，同时因为枸杞可以有护肝以及防治脂肪肝的作用，所以说脂肪肝的患者很适合吃枸杞，主要是因为在枸杞中含有一种非常有效的成分，甜茶碱的存在，这是能帮助我们防止肝脏中过多脂肪贮存的情况，这样就可以有防治脂肪肝的功效存在。所以对于慢性肝病的患者来说，特别是对于脂肪肝病人来说，是可以经常食用枸杞的。
绿茶同样是脂肪肝的患者很适合吃的，因为茶多酚是可以帮助我们保护肝脏的，尤其是可以降低肝组织中，过氧化脂质的含量，同时对于降低血浆中的总胆固醇，还有三酰甘油的水平都有好处，可以对脂肪肝有很不错的防治作用。
胡萝卜也是脂肪肝很适合吃的，因为其中所含的胡萝卜素特别丰富，可以有很强的抗氧化作用存在，而且还可以帮助我们有效的减少体内脂肪，同时对于肝脏来说，是有一定滋补效果存在的，再加上其中含有的膳食纤维是可以有效加强肠道蠕动的，同时对我们减少体内毒素也有好处。所以说是可以有效的帮助我们预防病菌对于肝脏的损伤，还可以有效的防治脂肪肝问题。
脂肪肝吃什么水果好
脂肪肝吃水果也很不错，首先可以吃的就是山楂了，在山楂入胃之后可以增强酶的作用，这样对于促进肉食的消化有好处，还可以帮助促进胆固醇的转化，同时山楂中是含有熊果酸的存在，这种物质可以降低动物脂肪在我们血管壁出现沉积的情况。所以脂肪肝吃山楂很不错，消食去脂的效果很强，属于一种很好的保肝食品，所以说我们经常吃山楂，可以对轻度脂肪肝有很大的帮助。
而且奇异果对脂肪肝来说也是很适合吃的，因为在奇异果中，含有丰富的维生素A、C、E、B群的存在，同时蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等各类营养物质都很丰富，而且奇异果的热量很低，所以脂肪肝的患者是很适合吃的，而且是可以多吃的。
柠檬同样是脂肪肝的患者很适合的，因为在柠檬中含有一种成分，是能够起到预防脂肪肝的效果，还可以有效的遏制人体的肝脏细胞中，脂肪出现蓄积的情况产生。再加上柠檬是有助于我们肝脏排毒的，是可以促进胆汁的生成，达到净化肝脏的效果，是可以帮助我们控制胆汁过量问题的，还可以有效的减少体内有害黏液的生成，从而帮助我们溶解胆结石的问题。因为柠檬的口感比较酸，是可以用来泡水喝的。
脂肪肝食谱推荐
脂肪肝患者吃冬瓜粥特别适合，在把新鲜冬瓜100克洗净之后切成小片，然后和淘洗过的粳米100克，一起放入到沙锅中，加上适量的水之后，煮熬成粥就可以吃了。
而芹菜炒香菇也是脂肪肝的患者很适合的，需要把芹菜择去叶、根之后洗净切段，然后用盐渍10分钟，再用清水漂洗，沥干，而水发香菇需要切片，然后把干淀粉、醋、味精，加水之后兑成芡汁备用，在炒锅中加入菜油，烧到冒烟无泡沫的时候，就可以放入芹菜继续煸炒上2～3分钟，然后再投入其中香菇片，迅速炒匀之后加酱油，然后炒1分钟之后，淋入芡汁速炒起锅就可以吃了。
上面给大家介绍了脂肪肝的饮食选择，脂肪肝的患者这样吃是比较好的选择，因为这些食物对肝脏健康有帮助，还可以缓解和改善脂肪肝的问题，所以说如果出现了脂肪肝的问题，那么就要这样吃才行，对于脂肪肝的人群来说是很适合吃的。
脂肪肝一般可以多吃一些保护肝脏的食品，比如豆制品和动物的肝脏，含有比较丰富的高蛋白，可以给身体提供营养，同时也能起到缓解的作用。通过饮食调理外，同时需要积极的配合医生服用药物进行治疗，需要按时到医院复查，根据恢复的状况做药物增加。在治疗期间要保持良好的心情，同时要注意休息，避免身体过度劳累，在饮食上避免食用辛辣刺激的食物。脂肪肝患者可以多选择以下食物类型： 1、燕麦当中含有丰富植物蛋白、氨基酸以及膳食纤维，植物蛋白以及氨基酸不仅较为容易被消化系统分解、转化，为各大系统组织提供充足能量来源，并且还具有提升免疫系统能力的作用。
2、膳食纤维可以提升肠胃功能，对降低体内脂肪以及胆固醇水平具有积极性意义。3、山楂是一种具有健胃益脾、预防便秘功效的食物，对于脂肪肝病症引起的食欲不振、胃口低下等症状起到改善作用，其含有的熊果酸成分对于降低血液胆固醇、甘油三酸酯等物质水平，预防脂肪肝的病情恶化以及血管内沉积、栓塞具有辅助治疗的效果。
脂肪肝推荐食材
燕麦：燕麦富含不饱和脂肪酸、可溶性纤维和皂苷素等，可以降低血液中胆固醇与三酰甘油的含量，对脂肪肝有一定的防治作用。
玉米：玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，能维持人体内脂肪和胆固醇的正常代谢。
红薯：红薯富含B族维生素和膳食纤维，有助于清除或减少血液中的胆固醇。
黄豆、豌豆、黑豆、绿豆：含有优质的蛋白质，是人体蛋白质良好的来源。豆类营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、维生素和微量元素等对人体有益的养分，是脂肪肝病人应常吃的健康食品。
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