炒白术的功效与作用

炒白术的功效与作用

1.抗氧化

中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。

2.保护肠胃预防溃疡

炒白术对人类的肠胃有明显保护作用，可以减少刺激性物质对胃肠黏膜的伤害，而且能促进肠胃蠕动，提高人体消化功能。炒白术这种中药材还能调节人类胃酸分泌，能在降低胃液浓度的同时，减少胃酸和胃蛋白酶的排出，平时适量服用，对胃黏膜有明显保护作用，能有效预防溃疡发生。

3.健脾益气

炒白术有健脾益气的功效。因为白术对人的脾胃有明显调理作用，不仅能修复受损胃粘膜，还能促进胃液分泌，降低胃酸浓度，更能消除肠胃中的致病菌，对维持人类肠胃健康有很大好处。且对于脾虚食少、腹胀、腹泻的人来说，可起到很好的缓解效果。

4.增强身体免疫力

炒白术中含有的白术多糖，可以促进人体内淋巴细胞和白细胞再生，而且也能增强人体内巨噬细胞对金黄色葡萄球菌的吞噬能力，它能让人体免疫功能得到明显改善。

5.保护肝脏

炒白术有保护肝脏的作用。对于四氯化碳所致的肝损伤，可使用白术来减轻肝糖原和肝细胞变性坏死，有促进肝细胞增长的作用。此外，白术还有安胎和抑制子宫收缩的作用。因白术的醇提取物和石油醚提取物有抑制子宫收缩的作用。

炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，临床应用上主要用于身体出现的脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等临床表现症状的调理和治疗。炒白术具有和中益气、除脾胃湿热、健脾利湿、止咳等作用，另外，炒白术还能抗胃溃疡、增强身体免疫力、增加身体抗细菌吞噬的免疫能力，能够纠正T细胞群的紊乱状态，以提高身体免疫力。炒白术具有抗疲劳和增强身体激素分泌调整的作用，还能利尿，对于子宫收缩有良好的抑制作用，所以有保胎的功效。另外，还可以抗氧化、延缓衰老，能降血糖、抗肿瘤。

拓展资料：

炒白术和生白术区别

炒白术和生白术虽然都属于白术，但是炒白术经过了一定的炮制，所以和生白术还是有一定区别的，炒白术是一种补虚药，炒白术又名炙白术，虽然两种白术的作用完全不同，但是都对人体有很大的益处。

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炒白术药效

炒白术的药效也就是白术的药效，可以健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎，所以一般用于脾虚食少、泄泻便溏、胎动不安的治疗。炒白术是白术的炮制方法，是将蜜炙麸皮撒入热锅中，待冒烟的时候加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气取出，然后筛去蜜炙麸皮制得。

炒白术作为药用，一定要在中医师辨病、辨证的基础上应用，根据患者的具体情况选择，而且应用一段时间才可能有一定的疗效，由于中药的疗效来的往往比较慢一些。炒白术药性温和，没有明显的一些毒副作用，但是如果长期大量的不恰当的应用，也可能会带来一些副反应，比如消化道的反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状等等。使用炒白术的时候，一定要在医生或者药师的指导下用药。

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