哪些人不宜吃生姜

生姜，简称姜，属于多年草本植物，生姜闻上去有点淡淡的味道。它是我们生活常见的调剂品，基本上我们的每一道菜都会加上它。它不仅可以用来调味，在寒冷的冬天，我们也会将它与红糖放在一起，做姜丝红糖，是冬天一碗不错的驱寒祛感冒的天然“药剂”。那么，关于，生姜有哪些作用和功能呢?有哪些人不宜吃生姜，大家知道吗?我们一起来看看吧。

生姜的作用和功效

1、降温提神

含有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等，所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用

2、缓解疲劳

可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状

3、增进食欲

生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲

4、抗菌防病 治疗肠炎

科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

这5类人不宜吃生姜

1、脱发的人

中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。

2、　肝炎病人

一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

3、手脚心发热的人

这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

4、眩晕耳鸣的人

有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。

5、咳痰较黄的人

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

通过上面为大家介绍的有关“生姜的作用和功效以及哪些人不宜吃生姜”的内容，大家对生姜有了更好的认识，对它该知道如何利用了。传统中医对生姜有种说法是“姜治百病”，可见生姜对我们的健康有着多大的用处。但是呢，生姜并不是每个朋友都适用的，所以，大家要注意上面所说的几种情况下的人群哦，以免有损健康。

三类人不要吃姜：

一、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

二、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

三、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

扩展资料：

过量食用生姜对健康危害大

美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。

腐烂生姜产生毒素亦可致癌，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

参考资料来源：人民网-这3类人不宜吃生姜

提起姜，我相信大家应该都很清楚，它不仅可以作为炒菜的调味品。还可以当做小吃来吃，也就是麻辣生姜片。但是这个麻辣生姜片一般使用的都是比较嫩的嫩姜。感觉和辣椒混在一起吃起来真的很爽啊。

作为调味品的话，可以用来腌制肉制品，去除腥味。还可以单出来做火锅的蘸水。挑选它做菜的话一般都会选择比较老的那种姜，因为越老的姜吃起来就越香。对于张好像没有特别多的人说不喜欢，但是有一些人不能吃生姜有一些人就很喜欢吃。下面我们来看一下有哪些人不适合吃生姜。除了作为调味品之外还可以用来防止晕车，直接吃或者贴在肚脐周围都会有很好的防晕车效果。

第一，胃肠道不好的人。我们都听过这样的一句老话，“姜还是老的辣”。是的，这句话描述的很好，将确实很辣，就像辣椒一样，如果你的胃肠道不好的话，最好不要吃这些比较辣的食物，因为会刺激到你的胃肠道从而引起各种不适。

第二，就是阴虚体质的人。这类人一般都表现为，手脚心发热，手心爱出汗，喜欢多喝水。经常口干，眼干，舌干，皮肤干燥，还有就是心烦易怒，睡眠不好。而生姜的性比较温热，如果阴虚的人吃生姜会加重阴虚。

第三，就是肝脏功能不好的人，因为刚会引起肝火旺，所以上的几类人都不适合吃生姜。

千万不要因为不肯忌口而引起其他的病症，这样子也很得不偿失。

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