说起美容养颜的食物，很多人想到的都是水果一类，因为水果里面会含有很多的维生素物质，不仅有益于我们人体吸收，并且有利于促进我们的新陈代谢。其实我们生活中有很多蔬菜都有这样的功效，而且比水果的维生素含量更好，效果更好，价钱上也比较便宜。
今天我们要说的就是紫薯，它是我们生活中很常见的一个粗粮，现在也有相应的研究学说建议我们在平时间多吃一些粗粮，更有益于我们的身体健康。紫薯含有丰富的硒元素和花青素，花青素想必大家已经不是很陌生了，我们的葡萄里和无花果中也含有这个元素，
但是紫薯里面的营养含量是葡萄含量的2倍，所以味道好，颜值高的紫薯大家一定不要错过。今天我们一起来做一道美味的紫薯球，感兴趣的朋友一起往下看吧。
【烹饪步骤】
步骤一：将紫薯洗净去皮之后，将其切厚片用保鲜膜包起来，放入蒸锅里面，开大火蒸20分钟，直到你用筷子可以轻松插透时就可以了。
步骤二：把蒸好的紫薯取出放入碗中，用勺子将其压成泥，接着放入适量的糯米粉，将两者混合均匀之后用手揉成一个小面团，再分成大小均等的小紫薯球，大概汤圆大小即可。
步骤三：起锅烧水，开大火将水烧开之后就可以将紫薯球倒入锅中，直到紫薯球全部浮起时就可以将其捞出了。
步骤四：在表面裹上一层蜂蜜，再撒上一层熟芝麻，这样美味的紫薯球就做好了。
如果家里面有小孩的可以多做一些当做零食，毕竟自己做的比在外面买的营养健康多了，这道简单又美味的美食你学会了吗？赶紧动手试试吧。
你们平时喜欢吃紫薯吗？如果你有什么更好的方法，可以在评论区里留言分享。
50-100克之间。一般一个紫薯球需要100卡，而100卡一般在50-100克之间，所以一颗紫薯球在50-100克之间。
紫薯球，是以紫薯为原料精心制作而成的，更是一年四季必备的风味小吃，口感上佳。主要食材有紫薯、红豆、糯米粉、白芝麻。把紫薯煮熟压成泥后，包入红豆滚上芝麻，最后放入烤箱即可。紫薯球含有丰富营养价值。
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