如何养出一头强韧乌黑的秀发?经常吃下面的食物，能够保证头发乌黑亮丽。
1.鸡油
鸡油也有生发乌发的功效，将鸡油脂放碗内，加盖入锅蒸到液体油大部分析出，滤去渣，如同食用香油一样，拌在菜或淋于汤中。
2.枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。具有补肝肾，益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
3.黑豆核桃桑椹粥
红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，同煮粥食，每日1剂，可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。脱发有多种多样，通常认为是在精神过度紧张及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的，常见的有一般性脱发、斑秃、秃顶等。
4.橄榄油
橄榄油所含有的维他命b和e，可防止脱发、出油、出头皮屑，防干燥及发稍开叉。
有时橄榄油还可以代替洗发精或发膜来使用，平时可以把橄榄油滴几滴在护发素中使用，可以更深层护理头发。
5.杏仁
杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维e、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素e和锌，可以降低胆固醇，是养发的超级食品。
6.黄豆
黄豆发芽后，维生素变化很大，其中胡萝卜素可增加2-3倍，核黄素增加2-4倍，烟酸增加2倍多，叶酸和吡哆醇也有所增加，维生素b12大约增加10倍。除此以外维生素C的含量也大有增加，高者每百克可含30 mg以上，一般也在10 mg左右。
7.桑麻丸
用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成，早晚各吃一枚，食用时喝少量温开水，有润发乌发作用。
8.核桃
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。所以平时养发护发可以每天吃五六个核桃，也可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口经常食用核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯具有良好的效果，像用核桃仁和粳米熬成核桃粥就是不错的养颜美发的食物。
9.黑米
被中医认为具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、乌发补血的食用价值。黑米含自然界的植物体与阳光作用形成的色素，可直接或间接地调节体内代谢，促使头发乌黑同时还可营养毛囊细胞。
10.花生
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、b6、e、k、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，花生富含头发中主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸，可作为养发、护发的营养食品。
1、黄豆/黑豆，超高的植物性蛋白含量是最适合补充头发营养的食物；第二个是豆类含有一些植物雌激素，尤其对于女性养发是很不错的选择。
2、黑芝麻，含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被认为是非常有益大脑活力的一类成分，也可能影响头发的生长发育。3、核桃。核桃中维生素很丰富，也有像ω-3脂肪酸这类的增强细胞功能的好东西。
4、肉类，蛋白质。而且动物性蛋白质比植物性蛋白质价值更高。现在更提倡吃禽类（鸡、鸭等）和鱼类，少吃猪肉、牛肉和羊肉，因为家禽和鱼类的脂肪更低、不饱和脂肪酸更高，更有利于 健康 。
5、粗粮。粗粮有个很大的好处是可以降低胆固醇，对于人体的内分泌平衡很有作用，属于间接促进了头发生长
6、蛋。蛋类利于头发 健康 ，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。
7、核桃。连续几个月吃核桃，一天用量是四至五个最适合，一天不必多吃，但要坚持天天吃，能有效改善粗糙的皮肤，变得润滑细嫩有弹性，同时对于头发发白早的人具有乌发，润发的效果。
1、黑芝麻。经过九蒸九晒的黑芝麻，它的黑发效果是最好的。用黑芝麻护发黑发，可以将黑芝麻磨成粉泡水口服，也可以用磨成粉的黑芝麻做发膜，将其对水搅拌成膏状后，涂抹于发尾及头皮以下再用保鲜膜将头发盘起固定，最后用热毛巾保温敖发即可，30分钟后可用温水将其清洗干净。
2、当归。吃当归黑豆汤是可以黑发的，用温热的当归汤清洗头发15分钟，之后用清水冲洗干净，每周2次4个月后可达到黑发护肤的作用。
3、黑豆。黑豆可以黑发，每天早晨吃一碗黑豆粥，不但有补中益气，美容养颜的功效，还可以黑发生发。
4、花生。吃花生可以美容补血，长头发的人应当多吃花生及豆类食品，因为它们可以补充血气，黑发护发。
5、海带。海带汤不但有美容养颜的功效，还能够黑发生发，温补脾胃。制作海带汤时可搭配排骨，放入少量食盐和食油即可。
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