传统中医认为，芝麻甜滑，具有补血、滋肠、补乳、滋发的功效。它适用于治疗身体虚弱、早期白发、贫血、大便干燥、头晕和耳鸣。黑芝麻酱比鲜牛奶更有效。如果你吃得多，你的皮肤会光滑、起皱，你的肌肤会红白相间。它还可以治疗便秘。使用节食的人来减肥，因为它的营养摄入不足，皮肤会变得干燥粗糙。芝麻含有卵磷脂、胆碱和肌肉糖，可以防止人们发胖。因此，如果你吃太多芝麻，你就不会发胖。在减肥的同时节食，如果配合芝麻食用，粗糙的皮肤会得到改善。
大多数市售黑芝麻酱含糖量高，不推荐用于糖尿病患者和血糖控制不佳的婴儿。自制的黑芝麻酱可以被普通人食用，但应注意保存条件，避免食用变质的黑芝麻酱。同时，对黑芝麻过敏的人也不应该吃黑芝麻酱。黑芝麻含有更多的油，具有滋润肠道和净化粪便的作用。便秘腹泻和慢性肠炎患者应谨慎进食。
黑芝麻富含亚油酸、膳食纤维、蛋白质、淀粉、维生素E、芝麻素、叶酸、盐酸、卵磷脂、钙、磷、钾、镁、铁、锌、锰等营养素，适当食用可补充相应的营养素。黑芝麻富含维生素E，可以保护胰岛细胞，有助于缓解神经症状。黑芝麻含有有益于预防贫血的铁；黑芝麻所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸，有益智和大脑的作用。应该注意的是，黑芝麻是油性食物，脂肪含量和能量供应都很高，因此不建议多吃，特别是肥胖者应慎重考虑高能量食物的摄入。
由于黑芝麻酱的卡路里含量高，适量食用可以为人体提供卡路里、碳水化合物和其他营养素，但如果摄入过量，碳水化合物的摄入量将超过人体所需，并将转化为脂肪储存，导致体重增加甚至肥胖。所以黑芝麻酱应该摄入少量，不要过量食用。黑芝麻糊升糖指数较高，不适合糖尿病患者，对芝麻过敏的人不宜吃黑芝麻酱。减肥期间不应经常吃芝麻酱。在了解了谁不适合吃芝麻酱之后，我们知道，虽然日常饮食是一件很平常的事情，但它也有一些注意细节的调整，所以我们必须结合自己的身体状况来匹配自己的饮食。
黑芝麻的不适宜人群
黑芝麻的不适宜人群，黑芝麻在我们的生活中是非常的常见的，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到黑芝麻的，当然了，黑芝麻的营养价值是非常高的，那黑芝麻的不适宜人群有哪些？
黑芝麻的不适宜人群1体内火气重的人群
体内火气重的人群是不适合吃黑芝麻的，因为体内如果火气过大，很容易会引起热病发作，比如口臭、牙龈肿痛等症状大多是因为火气重引起的，而这类人群是不适合吃芝麻特别是炒熟的芝麻的。因为黑芝麻性平，炒熟后却会变得特别热气，所以食用后会加重体内的火气。
慢性肠炎、腹泻人群
患有腹泻或者肠炎的人群也是不适合吃黑芝麻的，因为在中医中黑芝麻是归大肠经的，有不错的滑肠效果，用于便秘的改善会有不错的作用，但是对于肠炎和腹泻患者来说，吃黑芝麻可能会加重症状。
患有乳腺疾病者
患有乳腺疾病比如乳腺增生、囊肿等症状的人群是不适合吃黑芝麻的，因为黑芝麻中高含量的维生素e成分会加重乳腺疾病的症状。
黑芝麻的适用人群
黑芝麻不仅吃起来非常的香，并且营养价值也是比较高的，我们一般人都是可以适当的食用一些黑芝麻的，对于促进身体的健康也是有帮助的，另外，黑芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用并且身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者在生活中也是可以经常食用一些黑芝麻的。
黑芝麻的食用禁忌
虽然我们一般人都是可以适当的食用黑芝麻的，但是我们大家要知道，黑芝麻的食用禁忌也是比较多的，吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，我们大家如果出现了食欲不良、大便稀等这些症状了，那么也最好不要食用黑芝麻，不然会导致我们的病情加重的，不利于身体的健康。
黑芝麻的不适宜人群2芝麻除了榨油之外，日常生活中更为经常的是作为一种食品食用，黑芝麻可以制成黑芝麻糊，芝麻核桃粥，芝麻饼，芝麻糕，芝麻寿司卷，芝麻糕，甚至还有黑芝麻口味的冰淇淋等等美食。
黑芝麻的营养丰富，含有大量的脂肪，其中主要是不饱和脂肪酸，还含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质等等，尤其是维生素E，钙离子的含量比较高。所以食用芝麻有补钙，降血脂，降低胆固醇，美容养颜，养发乌发，抗衰老，提高生育能力等等的功效。
那么营养价值高，功效多的芝麻哪些人不宜食用呢？
1、上火的人
生的黑芝麻味甘，性平，这样的黑芝麻一般人都可以食用，但是我们日常生活中食用的熟黑芝麻，大部分都是已经经过炒制的，日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒干之后放在瓶子里，等需要的时候直接添加就可以的'。而经过炒制的黑芝麻吃多了就容易上火，所以已经上火的人就不宜食用炒制过后的黑芝麻了。
2、肠炎患者以及腹泻的人
黑芝麻中的脂肪含量很高，含油量能达到46%，而在《本草从新》中有提到：“胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。”本身已经有腹泻症状或者肠炎患者就不宜食用黑芝麻，会加重病症，相对而言如果有便秘症状的人就可以适当的食用一些黑芝麻，可以缓解便秘的症状。
3、服药的人
黑芝麻中维生素E的含量比较高，而维生素E不宜与阿司匹林，洋地黄，新霉素，维生素K，雌激素这些药物同食，所以在服药的人要避开食用黑芝麻。
黑芝麻一般人都可以食用，对于肝肾功能不好的人，头发早白的人，产后缺乳的人，便秘患者而言，则适宜食用黑芝麻。每天食用小半汤匙的黑芝麻比较合适，不宜食用过多的黑芝麻。
黑芝麻的不适宜人群3黑芝麻的功效主治
在中医理论当中，黑芝麻是一种性平味甘的药食同源中药材，认为其具有补益肝肾、养血益精和润肠通便的作用，临床上可以用于头晕耳鸣、腰腿酸软以及脱发等肝肾不足症状，此外还可用于改善便秘等疾病。《神农本草经》将其列为上品药，并记载道：
主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。
日常吃点黑芝麻，身体可收获5个好处
如今，黑芝麻在实际生活中更多的是作为养生保健的佳品，日常吃点黑芝麻，对于身体有不少的养生好处，主要有以下5个：
1、乌发补肾
人的头发之所以变白，主要是头发囊中的黑细胞分泌黑色素功能减弱所导致，黑芝麻当中的成分具有促进酪氨酸酶表达的作用，而酪氨酸酶是黑色素合成过程所需的酶，因而黑芝麻可提高黑色素的合成量，起到乌发的效果。
此外，中医五行理论认为“肾主骨，其华在发，开窍于耳”，所以一个人的肾脏好坏从其头发当中可窥一斑，既然黑芝麻有乌发的作用，自然对于肾脏也是有一定的好处的。
2、保护心血管
心血管疾病是威胁中老年人群生命的一大隐形杀手，对于这类疾病，日常生活中除了药物治疗之外，日常的食疗保健作用也十分重要。
黑芝麻因其含有的丰富亚油酸，对于血管具有软化作用，同时还可增强血管的弹性，保障血液的正常循环，所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。
3、提高生育能力
黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外，其还含有丰富的维生素E，而维生素E别名又叫“生育酚”，之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力，使其数量增加，同时还可以调节女性的雌激素分泌，所以，对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
4、预防骨质疏松
研究表明，人体骨骼只有60年的寿命，人进入衰老期之后，骨密度会逐渐减少，容易发生骨质疏松的情况，因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。
黑芝麻是一种高钙食物，研究表明，每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，几乎是牛奶的4倍，所以，日常吃点黑芝麻，对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5、润肠通便
黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。
黑芝麻虽好，两类人不宜吃
黑芝麻的养生功效固然不错，药理研究表明，黑芝麻具有一定的致泻作用，所以，对于以下两类人群是不宜吃的：
1、腹泻的人不宜，腹泻的人吃黑芝麻，反而会加重腹泻症状。2、患有慢性肠炎的人不宜，肠道有炎症时，吃黑芝麻也是不宜的，会引起病情加重。
除了以上两种情况，黑芝麻日常食用也应有一个合适的量，一天大概在一汤匙（10克左右）即可，另外，鸡肉于黑芝麻相克，应禁忌两者同食。
附：黑芝麻的食疗吃法
黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米30克，白糖适量。粳米淘洗干净后加水煮熟，黑芝麻炒香之后和白糖一起放入煮熟的粳米中，继续熬制几分钟即可。核桃黑芝麻牛奶：核桃、黑芝麻捣成粉状，每次冲泡牛奶的时候各加入一匙即可饮用。
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