首先我仔细看了你的述说,在我认为,你的父亲应该是得了风湿.因为你父亲从事的职业来看,他常年在车底下工作,冬天也是那样,长此下去得风湿是在所难免的,并且肩膀\后背腰部都感觉很凉等都是典型的风湿症状,我想你父亲应该还偶尔有疼痛感.但又不明显.
其次,得了风湿最好在当地有名的医院治疗,我这里介绍几个医院给你,都是在治疗这类病症最为权威的医院.<北京协和医院风湿免疫科><北京风湿病医院><中国生命医学研究院风湿病专研中心>.当然这只是作为参考.如果当地有好的医院还是到当地治疗比较方便.
再三,就是你问的,治疗这类病症的食疗和药疗的方法.以及如何预防保健.
因为风湿病是一种全身性疾病,患者逐年增多，发病特征是周身各大关节被侵袭，呈多发性游走性湿寒。我国医学家们早在二千多年前，在《素问·痹论》中就明确指出：“风寒湿三气杂至，合而为痹”。临床上以关节和心脏的病变最为明显，如风湿性关节炎，治疗不彻底，病情则反复发作，一举手，一投足，都痛苦难当，严重时可使关节变形、强直、畸形、生活不能自理，导致残废。该病被列为世界五大医学难题之一.因此在平常生活中要非常注意饮食和调养保健,主要注意以下几点:
1、饮食调养：类风湿关节炎病人长期慢性消耗，常有底热肌肉萎缩、贫血等症状，以及蛋白质维生素不足，全身骨质疏松等。故应增加优质蛋白质和高维生素食物及钙剂的摄入。而茶、咖啡、柑橘水果及羊肉，狗肉等温热食品、油炸食品，可能会加重病情，应禁用。同时应多吃含钙、含锌多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨等食物。
2、注意保暖、难免受寒、受潮：中医认为，风寒湿是本病的重要发病诱因，大多数患者受天气变化等刺激而关节肿胀、疼痛，往往使平时处于稳定期的患者前功尽弃。勿用冷水洗物及洗澡次数应减少。
3、避免感冒，预防细菌感染：因为这些因素会引发病情加重，一旦感冒或感染，应积极针对治疗。
4、注意劳逸结合，有充分的休息和睡眠时间，在急性病期应绝对卧床休息，慢性期稳定期切不可因关节疼痛而放弃功能锻炼。功能锻炼有：体操、关节操、太级拳等。
5类风湿性关节炎患者可出现关节畸形、活动受限，个别关节可能完全不能活动，因而影响工作和日常生活，甚至部分晚期病人生活不能自理。为了防止这种不良后果产生，应该医生嘱咐，患者病变关节尽可能处于正常功能状态。
在这里我只是就你提出的四个问题作简单的介绍.如果需要更具体的还需要你平常去观察积累知识.如果你父亲的病目前还不算很严重.应该尽早治疗,不要劳累.看来你是个孝子,希望我的一点意见,能够给你帮助.
祝你父亲早日康复.
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