干果种类。至少说24样、、、像瓜子、栗子、核桃、葡萄干、这些

干果种类。至少说24样、、、像瓜子、栗子、核桃、葡萄干、这些,第1张

开心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生'柿饼、山楂'干迁子、罗汉果''阿月浑子、银杏、果松

、松子、栗子、核桃、莲子、巴旦杏

、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄

干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。

干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多营养丰富。常见的干果有很多,例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

如核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质,其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分,经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯,可供给大脑基质的需要,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血压、动脉硬化患者食用。

干果除富含蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维,但每日摄入要节制,因干果还含有一定的油脂,过多干果油脂的摄入于身体无益。


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