三七头数其实指三七的主根，每株三七长出来的三七主根的头数、重量、药效等有所不同，因此，三七主根是以“头数”来作为计量单位的，三七的头数是指：每500克（1市斤）三七中三七的个数（相对），一株三七，只会长出一个主根。
种植的年份越久，出现大三七的概率也就越高，药效就越好，所以三七的等级区分是用头数来区分的。
所有我们认识三七头数以后，就明白了三七的头数代表着三七的等级及药用价值，三七头数越少单个三七的重量也就越重，药用价值越高、服有效果也就越好。
扩展资料
三七生理特性
1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。
表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。
顶端有茎痕，周围有瘤状突起。
体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。
气微，味苦回甜。
2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。
3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
三七产地
主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。
云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。
每次说三七的时候都会说这个三七是几头几头的，这个头数究竟是什么意思？要是用三七来打粉的话买几头的三七是比较好的？三七几头是什么意思
头数就是一公斤有多少个，就是多少头，比如目前一般质量比较好的就是20头，40头，60头，80头和120头，也就是一公斤能称20个称为20头，称40个就是40头。
三七打粉用多少头的好
三七头数越少效果会越好，但从成本的角度来看，通常都是用20~30头的三七，而较好的10头三七数量也比较少，价格也比较贵。在疗效上用10头的三七的效果会更好，其药用价值以及营养价值也会越高。同时头数越少也会越大，其生长的年头也就越长，药效自然也就越高。但是在临床应用中，实际上30头以及40头用的会较多一些。
三七粉怎么吃才最好
三七粉一般可用温水冲服、与鸡肉搭配煮汤等方式服用效果最好。三七粉通常具有活血、化瘀等功效，常可用于治疗冠心病、脑血管疾病、高血压等疾病，建议用温水冲服或者将适量三七粉与鸡汤炖煮后食用，能够增加人体抵抗力。三七扥虽好，要注意部分患者不可食用，如孕妇、有出血倾向的患者。
三七粉有祛斑的功效吗
三七粉具有很好的活血化瘀的功效，可以改善人体皮肤的血液循环，有一定的抗衰老作用，对消除老年斑和细小的皱纹也有一定的作用。三七粉可以加速皮肤中微血管循环，促进色素和毒素的代谢，所以三七粉具有一定的祛斑效果。三七粉既可以口服祛斑，每天睡觉前服用少量（一般3-5克），坚持一段时间可能会见到明显的效果。除了口服之外，三七粉还可以调制成面膜外敷，一周2-3次。注意月经量多，有出血倾向的人不宜服用。
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