如果尿液中含有将硝酸盐转化成亚硝酸盐的细菌，尿中亚硝酸盐检测结果即为阳性。
所以，常规尿液检查中的亚硝酸盐是反映泌尿系是否有细菌（主要是革兰阴性菌）感染的初步证据。有时留尿时，容器或外泌尿生殖器会使尿液污染造成假阳性。为了明确亚硝酸盐的结果是否正确，排尿前应先做好个人卫生，使用干净的容器，并尽快送检检测。
确定亚硝酸盐阳性后，最好进行细菌培养进行确证，并明确细菌种类和抗生素药物敏感试验，选择适合的抗生素进行治疗。
含量测定：尿检亚硝酸盐测定，某些泌尿系统存在的细菌可以将尿中蛋白质代谢产物硝酸盐还原为亚硝酸盐因此测定尿液中是否存在亚硝酸盐就可以快速间接的知道泌尿系细菌感染的情况作为泌尿系感染的筛查试验。
临床上尿路感染发生率很高并且有时是无症状的感染在女性病人中尤其如此诊断尿路感染需做尿细菌培养需较长时间和一定条件而尿亚硝酸盐定性实验可以很快的得到结果有助于该病辅助诊断。
当明显尿路感染者利用细菌能还原硝酸盐为亚硝酸盐的特性酚类偶联产生红色为阳性反应。
尿亚硝酸盐阳性率取决于尿液在膀胱中存留时间大于4小时阳性率可达80%若尿路感染细菌不能使硝酸盐还原为亚硝酸盐或尿在膀胱停留时间较短或尿中缺乏亚硝酸盐也会产生阴性结果阳性结果提示尿中存在细菌数100000/ml以上。
正常值：阴性记为(-)。
扩展资料：
亚硝酸盐中毒的预防措施：
1、蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。
2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。
3、勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现腌的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜。
4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焯5分钟，弃汤后再烹调。
5、肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加。
6、苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。
7、防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。
8、多食入维生素C和维生素E，以及新鲜水果等。
9、蔬菜食用前沸水浸泡3分钟处理，马铃薯放在浓度为1%的食盐水或维生素C溶液浸泡一昼夜。
参考资料来源：百度百科——亚硝酸盐
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