适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。
一岁的幼儿，主食可吃烂面条、小馄饨、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。因为1岁宝宝长出6-8颗牙齿，但大牙萌出速度缓慢，加上肠胃功能仍未发育完全，宝宝的咀嚼功能和消化功能属于下级水平，吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。
扩展资料：
一岁宝宝饮食注意事项
1、不能吃蜂蜜
1周岁内宝宝的肠道系统还没有发育好，吃入蜂蜜后容易引起感染，出现恶心、腹泻等症状。蛋清、蟹、虾等也不能吃，容易使宝宝产生过敏反应。
2、不能吃精细谷物
给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏，B族维生素减少，如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。
3、慎重选择水果
3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。有些水果会引起宝宝过敏或腹痛腹泻，要避免食用。
4、大豆要控量
大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多等不好效果。可以两三天吃一次。
5、不要吃难消化的食物
婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。吃多了难消化，会对肠胃造成负担。
参考资料来源：人民网-新手父母看过来 这些食物别给1岁内宝宝吃
一岁的宝宝，除了正餐之外不建议吃太多的零食，偶尔要吃一些营养的零食可以自己在家里给宝宝动手做。吃过早餐到中餐期间的上午，宝宝可以吃一些像苹果、香蕉、橘子这一类的水果，午餐到晚餐之间的下午，可以给宝宝适当做一些酸奶或者燕麦片类的水溶性产品。如果宝宝对直接吃这些小零食比较反感，可以通过再加工，比如把水果做成卡通形状，或者把酸奶装到彩色的杯子里，让宝宝对小零食产生兴趣。1岁的宝宝可以适量吃些山楂类食物如山楂片、果丹皮等，有开胃、助消化、提高食欲等作用，尤其是适宜食肉过多的宝宝食用。不过记得食用要适量。粗粮类食物
过于精细的食物易导致宝宝体内缺乏维生素B1和赖氨酸，使胃肠蠕动减慢、腹胀、消化液分泌减少，食欲降低。因此日常饮食要注意粗细粮的搭配。1岁宝宝平常可以吃些玉米棒子、红薯等粗粮做零食。
牛奶及奶制品
牛奶营养价值极高，富含钙、铁、磷、锌、铜、蛋白质、无机盐等营养物质。宝宝1岁后，就可以定期吃牛奶和奶制品了，如酸奶、奶酪、优酸乳等。
水果
水果营养丰富，1岁的宝宝可以吃的水果有苹果、桃子、柑橘、香蕉、西瓜等坚果
坚果类食品富含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，有助于促进宝宝的发育，如核桃、杏仁、榛子、板栗、葵瓜子、南瓜子等。
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