酸,甜,苦,辣,咸,涩各是什么味道?用感觉是怎么解释?

酸,甜,苦,辣,咸,涩各是什么味道?用感觉是怎么解释?,第1张

酸、甜、苦、咸,这四种味道是人直接通过味蕾感觉的,分布在舌头的不同位置。比如酸的味蕾就在舌头的两侧。辣其实是痛觉神经感觉的,其实是一种痛觉。涩是最复杂的,是由味觉和其他感觉神经共同形成的 酸就像自己女友被别人牵着的时候的感觉 甜就像自己女友被自己牵着的时候的感觉 苦和涩就像因为自己的错,女友把你甩了的感觉 辣就像因为她的错,女友还是把你甩了的感觉

人们常说的酸甜苦辣中,属于味觉的实际上只有酸、甜、苦三种,辣并不是味觉。

辣属于痛觉,其实是化学物质刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾所感受到的味觉。因此不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激而产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种,我们平常尝到的各种味道,都是这四种味觉混合的结果。舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的,舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根对苦最敏感。味觉的感受性和机体的生理状况也有密切的联系。例如,饥饿时对甜和咸的感受性比较高,对酸和苦的感受性比较低。


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