什么是流质饮食?

什么是流质饮食?,第1张

流质饮食是指食物呈液体状态,如稠米汤、稀饭、蛋羹、牛奶冲鸡蛋、各种牛奶、豆浆、肉汤等都属于流质饮食。稀饭属于全流质食物,面条属于半流质食物。做肠镜检查还是要听医生的,不要吃难消化得食物,尽量不吃半流质食物。

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扩展资料:

1、检查前两天不吃红色或多籽食物,如西瓜、西红柿、猕猴桃等,以免影响肠镜观察。检查前一天午餐、晚餐吃少渣半流质食物如稀饭、面条,不要吃蔬菜、水果等多渣的食物和奶制品。可备少量小点心和巧克力在肠镜检查结束时食用。

2、肠道清洁,按医嘱进行肠道准备,口服药物清洁肠道者,服药后要多饮水,最后排出大便呈清水或淡黄色,无粪渣,为最佳的肠道清洁效果。

3、检查前需做肝功能等检查。

检查前至少4-6小时以上进行洗肠。如当日上午肠镜检查,前日晚餐禁食,晚上10-12时口服洗肠液,当日早餐禁食

病人是否吃流食,需要看什么样的疾病。如果是肠胃功能问题,那么可以遵从医嘱,吃流食。但,如果医生从来没说过要吃流食,而且也并非是消化系统方面的疾病,那么盲目的吃流食,对病人的健康也有损。

若出现持续性腹痛,或大便出血量多的情况下,应及时告诉医生,以免出现意外。注意观察大便颜色,如血便、腹痛、不适感或体温升高等情况,应及时告知医师。

参考资料:/baike.baidu.com/item/肠镜检查/1602834"target="_blank">百度百科---肠镜检查

大家对流质食物并不陌生,很多电视剧里医生都会交代术后患者的家属,患者要吃流质食物。但是大家对流质食物真的理解吗?流质食物分为哪些种,每种流质食物适合什么样的人群呢?流质食物怎么做,制作过程种需要注意什么吗?下面给大家介绍下流质食物食谱大全,大家照做就可以。

流质食物是一种易消化无刺激性的种类,适合虚弱病患者。那么,属于流质食物的有哪些呢?

一、流质食物是什么

流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食,营养素均不足。可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等

二、流质食物食谱大全

1.普通流质

普通流食适宜人群

适用于急性消化道炎症、食管有阻碍,吞咽食物有困难,消化道有溃疡或炎症,癌症晚期等胃肠道消化吸收功能不能适应半流食的病人,其饮食特点为:切食物均为流体状,极易消化,尤易吞咽。全无渣、无刺激性。

普通流食种类

米粥类:米汤、小米稀饭、稀面粉糊、冲鸡蛋花、蛋白水、豆浆、牛奶、豆腐脑、蒸鸡蛋羹、稀藕粉、稀薯粉、稀首乌粉、莲子粉粥、绿豆粉粥、菱粉粥等。

汤汁类:鸡蓉汤、骨头汤、清肉汤、清鸭汤、清鱼汤、清红枣汤、桂圆汤、清莲子汤、清薏苡仁汤、果汁、菜汁:西红柿汁、橘子什、梨汁、甘蔗汁、葡萄汁、西瓜汁、草莓汁、水蜜桃汁、椰子汁、青菜汁、菠菜汁等。

高热能流食:多选用浓缩的鸡蓉汤、瘦肉汤、骨头汤、可可粉、奶粉,甜咸相间。

2.浓流汁饮食

浓流汁饮食适宜人群

适用于口腔手术后吞咽困难,胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。

浓流汁饮食种类

可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、稠藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥菜末烂面条、鸡蛋菜末面片等。浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。

3.清流食饮食

清流食饮食适宜人群

适用于胃肠道手术后、胃少量出血、食管癌晚期的病人。其


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