1、控制每餐食物摄取量，不要吃的过饱，一般控制每餐只吃七、八分饱，可以减少食物的摄取，当机体处于饥饿时，会燃烧体内的脂肪。
2、控制高脂、高糖、高热量食物的摄取，比如肥肉、蛋糕、可乐等食物，多食用含膳食纤维高的水果蔬菜，可以减少食物能量的摄入。当每日食物的摄取量低于身体消耗量时，体内开始通过燃烧脂肪，来给机体提供能量，就可以达到减肥的效果。
但是不要长期过度的节食减肥，容易造成营养不良、贫血等，所以不建议减肥采取节食的方法，建议通过健康的饮食及加强运动来达到减肥的目的。
节食释义：意指只吃限定的食物，或按医生给出的食谱进食。
减肥注意：
不用不适当的减肥法
抽脂术、药物减肥、大运动量减肥和过度节食减肥等都不适合青春期少女采用。因为这些减肥方法都会导致少女发育不良产生各种疾病。
不宜采用饥饿疗法
少女正处于发育时期，身体需要大量营养，如果过度节食，会阻碍身体的发育，导致第二性征、身高等发育不良。
保持身心健康愉快
精神愉快，多参加社交活动，既能多消耗热量，又能忘却饥饿；反之，如果精神抑郁，就会不自觉地吃大量的食物，而导致身体发胖。
要保证足够的营养
要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构
热量的摄入不能太多，既要注意各种营养的搭配，又要少吃高脂高热的食物，如奶油点心、巧克力等。
饮食油腻可以选用一些健康的植物，对女性节食减肥是不错搭配。
专门减肥产品
需要减肥的朋友可以配合使用一些专门的减肥产品，应摄入含蛋白质、各类维生素和矿物质、粗纤维的食物
多喝水
多喝水，一般说来每人每天喝6～8大杯水
饮水与肥胖没有关系，所以不必限制饮水，而且水对促进人体抗体的正常作用起很大的作用，应该多喝水。另外，青春期少女应注意多参加户外活动，既能锻炼身体，又能增大热量消耗，保持苗条体形。
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