君乐宝奶粉的生产车间是按什么标准来建设生产厂房?

君乐宝奶粉的生产车间是按什么标准来建设生产厂房?,第1张

按照国际标准。

工厂从德国、瑞士引进4条国际领先的奶粉生产线,采用干湿复合婴幼儿奶粉生产工艺,生产实力达到国际一流水平。

君乐宝婴幼儿奶粉产销量突破4.6万吨,超过5200万罐,销售收入同比增长超过100%,连续五年在规模品牌增速领先,进入奶粉行业第一阵营。

原料奶进入奶仓后的所有环境都是管道密闭运行,在走廊的尽头,一边是在奶粉的接粉车间,一边是包装间,但是整个车间看不到一个工人,厂长魏双勃介绍,生产婴幼儿奶粉对环境要求严格,也是最关键的一部分,“这两个车间都是达到药品的D级,就是10万级的一个洁净度的车间。在这个车间里边,所有进入它的空气都是经过初效、中效、高效,三级过滤,以及紫外线和电场杀菌的,它达到了药品的粉剂的一个要求。”

食品仓库应当建立在无放射线危害、并远离其它污染源的场所,以防止对食品的污染。库房应当朝南北向,并设有遮光窗帘,防止直射光照促进某些食品变质。库房的构造应以无毒、无害、坚固的材料建成,天顶、墙壁、地面的设计装修要有利于卫生清扫,维持整洁。仓库内不得有排水明沟。

按通则和细则中的规定来要求。《现场核查表》2.3“库房要求”中要求,库房应当整洁,地面平滑无裂缝,有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求。原辅材料、成品(半成品)及包装材料库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。在一些食品生产许可证审查细则中,对食品生产加工企业的原辅材料库、成品库又提出了具体的要求。如《肉制品生产许可证审查细则》在“生产场所”一节中,要求“酱卤肉制品”生产企业及“熏烧烤肉制品”和“熏煮香肠火腿制品”的生产企业必须具备:原料冷库、辅料库和成品库。审查员在现场核查时,还要根据每种食品的生产许可证审查细则中的具体要求进行核查。


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