维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
2、预防糖尿病
在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
3、吸收钙磷
提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
4、减少患癌症的风险
身体里每天都有细胞生长、死亡,但如果细胞出现了“疯狂增长”就意味着发生了癌变。维生素D具有调节和控制细胞的生长的功能,可以减少罹患结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。
5、保护免疫系统
因为缺乏维生素D会限制人体产生的1,25二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化和红斑狼疮的风险。
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一、维生素D的主要生理功能维生素D主要有以下生理功能:
1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全
3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平
5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
二、维生素D盈缺对健康的影响
人体缺乏维生素D会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病。
长期摄入过多的维生素D(5000IU),将引起高血钙和高尿钙。特征为食欲减退,过度口渴,恶心,呕吐,烦躁,体弱,便泌腹泻交替出现,严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而死亡。
三、需要补充维生素的人群
1、住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D
2、夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取
3、如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取
4、饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量
5、皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。
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