1、过食、偏食、节食者，尤其是果蔬摄入不足者。
2、免疫力低下，易感冒者。
3、常期服用药物如：抗生素、避孕药、减肥药的人群。
4、牙龈经常发炎出血者。
5、精神压力过大者，经常吸烟饮酒者，刚熬完夜后。
6、常吃快餐，腌制、熏制食物，碳酸饮料等人群。
扩展资料
补充维生素C注意事项：
1、和猪肝同时，失效
维生素C很容易被氧化失去活性，尤其是铜、铁离子，会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富，因此，维生素C与猪肝同时，会使维生素C生成其它物质，而失效。
2、不可与鸡蛋
牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性，并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候，不仅会使维生素C失效，而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用，可以说是“两败俱伤”。
3、服用维生素C的同时不要大量进食黄瓜，胡萝卜等蔬菜
因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。
4、吸烟时少用维生素C
虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者，他们需要补充，但是有研究表明，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。
参考资料：人民网—哪些人需要补充维生素C？补充维C的注意事项
什么情况下需要补充维生素c
什么情况下需要补充维生素c，维生素C是人体很重要的一种物质，在日常生活中，我们吃的很多东西都含有维生素的，但是有些人不知道该在什么情况下才需要补充维生素C，下面我分想什么情况下需要补充维生素c，一起来看下吧。
什么情况下需要补充维生素c1在什么情况下需要补充维生素C
情况一：感冒 如果感觉自己快要感冒，或已经感冒的朋友，摄取适量的维生素C有助于提升免疫力、舒缓感冒症状。同时要多补充水分，也有助于感冒恢复。
情况二：高压、紧张 人在高压、紧张的环境下，肾上腺会分泌皮质醇及肾上腺素对抗压力，在制造这些荷尔蒙时，最先被消耗的营养素就是维生素C。 当缺乏维生素C时，动物的肾上腺素就会萎缩，导致身心俱疲难以抵抗压力。但如果有足够的维生素C，就能有足够的抗压性，此时建议一天摄取200毫克～300毫克的维生素C，协助身体对抗压力。
情况三：PM2.5污染严重 近期各大城市PM2.5悬浮微粒污染状况严重，中研院研究已经证实，PM2.5不只引发心血管疾病、肺病，更会导致肝脏发炎，建议每天摄取200毫克～300毫克的维生素C，可以协助肝脏解毒作用。
情况四：吸烟 若是有吸烟习惯的民众，要特别注意，抽一根烟约会消耗35毫克的维生素C，若一天抽20根烟就消耗掉700毫克的维生素C。 由于体内许多功能皆需要维生素C协助维持正常运作，加上原本中国营养学会制定的膳食参考摄入量建议的100毫克，此时就必须要摄取大于800毫克的维生素C，才能维持生理机能运作。
什么情况下要补维生素C
1、在炎炎夏日里暴晒、从事剧烈运动和高强度工作者：流汗过多可损失大量的维生素C；
2、在污染环境中工作的人：补充大量的维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒，缓解其毒性；
3、吸烟者：吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用；
4、长期服药的人：服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等，都会引起人体维生素C的流失；
5、长期承受过度压力的人：紧张会加速维生素C的消耗；
6、易疲倦、感冒发烧及其他生病创伤者：大剂量维生素C（每日服用1000毫克)能构成抵御感染的屏障；并能增强免疫细胞的.噬菌能力，提高抗体水平，从而抵御感冒等传染病或其他疾病。
什么情况下需要补充维生素c2什么人要补充维生素C呢?
1、经常抽烟的人：吸烟对维生素C的消耗很大。研究表明，经常吸烟的人对维生素C的需求量，比不吸烟者要提高40%以上。经常抽烟的人多吃维生素C含量高的食物，有助于提高细胞的抵抗力，消除体内的尼古丁。
2、长期服药的人：许多药物都会降低人体内的维生素C含量，并且引起其它不良反应，如阿司匹林、安眠药、抗癌药物、四环素、避孕药、降压片、钙制品等。要消除这种状态，就必须补充维生素C。
3、工作、学习紧张的人：在紧张状态下，人的免疫系统功能会受到抑制，免疫效率也会出现下降。这时候，特别容易促进机体内潜伏病毒的重新复活。所以，这样的人迫切需要补充维生素C以增强抵抗力。
4、孕妇和乳母：这时候妇女机体内的维生素C水平较低，容易降低对感冒的抵抗力。感冒本身并不可怕，可怕的是，在治疗感冒的药物中有许多对孕妇有副作用。所以，感冒被视为孕妇的最大“麻烦‘‘制造者。要避免这样的”麻烦“出现，就需要补充维生素C，把感冒消灭在萌芽状态。
怎么样补充维生素C
1、每天的摄取量
专家认为，成年人每天摄取600～700毫克维生素C即可保持皮肤、头发及免疫系统的健康。而一片多维片中维生素C的含量高达1500毫克，如果人们在日常饮食中选择了强化奶粉和麦片，每天再服用一片多维片，体内就会含有过多的维生素C，会妨碍人体对钙的吸收，易造成老年人骨折。
2、在烹制中应注意
蔬菜应先洗后切，切碎后应立即下锅，并且最好现洗、现做、现吃烹调宜采用急火快炒的方法，这样可减少维生素C的损失。维生素C在酸性环境中较稳定，如能和酸性食物同吃，或炒菜时放些醋，可提高其利用率。
1、西红柿：维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜：它含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3、苹果：它的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
4、猕猴桃：号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
5、辣椒：维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
6、橘子：含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
7、柚子：含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
8、红薯：含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
9、芹菜：也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
10、胡萝卜：含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
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