养鸭子必备的三种药是磺胺类药物、抗生素、消毒剂。
抗生素
1、青霉素。青霉素种类诸多,对革兰氏阳性菌有极大的抑制作用。
2、链霉素。此类药物可更好地抑制结核杆菌和多种革兰氏阴性菌,也可抑制部分革兰氏阳性菌,如丹毒杆菌,但对其他阳性菌抑制效果不佳。链霉素在机体内的有效浓度会维持长达12小时,排泄速度较慢。治疗时应采用肌肉注射,确保成鸭每只50~100毫克,雏鸭每只10~40毫克。
3、四环素族药物。土霉素、金霉素和四环素均是四环素族广谱抗生素,口服剂量应控制在每公斤鸭体重首次50~100毫克,二次应是减半的量,或是根据 0.02%的比例将药物掺入饲料中喂服。
4、氯霉素。氯霉素属于广谱抗生素,其抑菌范围和四环素族十分相似,对革兰氏阳性菌作用很强,内服剂量应控制为每只鸭每日10~20毫克,且每公斤饲料中应添加0.5克,亦可掺入水中,浓度控制在0.1%~0.2%。
磺胺类药物
1、对氨基苯磺酰胺。此类物质为白色或微黄色结晶或粉末,且难溶于水,通常使用于感染性外伤中。
2、磺胺噻唑。该物质为白色或者微黄色粉末,无味,不溶于水,但可溶于碱性溶液,抑菌作用极强,可于肠道中被充分吸收,再经由肾脏排出。此药物是首次大剂量使用,以后每隔4小时再喂,直到具体症状消失,但还应维持1/2的量1~2天,待到其症状完全消失,通常是每只鸭子每天控制在0.2~0.5克,应配合与等量的碳酸氢钠同服。
3、磺胺嘧啶。该药物为白色或淡黄色粉末,无味且不可溶于水,但可溶于碱性溶液,其毒性不大,且吸收慢、排泄快,实际使用剂量同磺胺噻唑。
4、磺胺脒。磺胺脒是白色粉状结晶,味微苦,难溶于水,作用效果弱于磺胺噻唑,服用后仅是部分被吸收,但诸多药物成分会留在肠道中。此药物多用于治疗细菌性及球虫性肠炎,应根据说明比例搅拌至饲料中。
5、磺胺甲基嘧啶及磺胺二甲基嘧啶。此类药物的功效与磺胺嘧啶相同,但其吸收很快、排泄慢,可于体内维持较高的浓度及更长的时间。此药剂多用于治疗副伤寒及禽霍乱等病症,用量为饮水量的0.025%~0.050%。
6、磺胺吡唑。此药物属于中效磺胺类药物,抗菌作用弱,但容易被吸收,副作用小,每隔12小时服用1次。磺胺类药物不可给产蛋鸭及种鸭服用,否则会降低产蛋率。
烧鸭上色技巧哪里学习?有些人看到猪脚,鸭身、鹅等红红的烧腊出品,仅仅能想到色素可以给这些东西上色,其实只要想得到红色,我们知道,方法还是很多的。例如做烧鸭的朋友就知道,尽管皮水不带任何色素,出来也能让鸭子红红的,那就是因为皮水中加了糖,这些糖遇热分解变成单糖,单糖呈现红色。其实。除了以外,关于烧鸭上色技巧,能让鸭子变红的东西还有很多,例如:紫草、红曲米、麦芽糖、酱油等。因此,只要你想把自己的生意真正经营好,真的应该去发散思维,多想多试验,做的做了,自然有经验,有发言权,总之,做了这么多年,我感觉市场上根本就没有什么统一的烧腊秘籍配方上啥的鹅,最关键的还是烧鸭烧腊师傅们的经验,这是花钱买不到的。烧鸭上色技巧,想要掌握的多,也是多总结吧。其实上色素是比较普遍的方法 用红曲米和柠檬黄用白酒稀释,最好的也比简单的办法就是把鸭子事先腌制下 腌制时加入比例的白糖等就可以直接上炉烤制的,不要挂色 不用风干,简单实用,出来的颜色是枣红色
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