老式
烤箱没有温度控制是80度。第一次使用电烤箱的时候要注意清洁先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。可以空着炉使用高温烤一阵子,会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。清洁后过可以正常使用电烤箱了在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,烤箱预热空烤太久,影响烤箱的使用寿命。在加热中的烤箱应避免
烫伤除了内部的高温,外壳以及
玻璃门也很烫,在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要用手柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。家用烤箱有很多种规格,如果是简易的温度旋钮最低只有70的是不能调到56度。
这种机械控温精度很差,不太可能达到1度的分度。
如果是数字式的控温是可以调到56度。
本人的烤箱外加控温器,可以在室温至100度区间控温精度在2度以内