手术后不能吃什么？

术后不能吃的食物：

1、菌类食物

比较常见的食用菌类有蘑菇或者香菇，这些食物都会导致身体里面阳气上升，触发肝阳失衡导致的头痛，目眩等疾病，另外还会诱发皮肤出现脓疮。

2、家禽类食物

比较常见的家禽类食物主要有公鸡、猪头肉、鹅肉、鸡爪以及鱼肉。这些食物都容易导致肝脏的负担加重，另外还容易诱发皮肤出现炎症。

3、果品类食物

很多的果品类食物也是手术以后的禁忌，例如桃子或者芒果，吃太多桃很容易生热，多吃杏还容易伤筋骨。

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扩展资料：

术后饮食注意事项：

1、不要过分摄入高蛋白

高蛋白食物如肉类、鸡蛋等固然营养丰富，但术后饮食理应做到多样化和营养均衡，一味只吃高蛋白食物甚至只吃蛋白粉肯定没有什么好处。

2、少吃油腻的食物

油腻食物不易消化，而且对术后通常胃口不太好的病人而言也不好入口。术后的饮食，烹饪方法以炖、煮、蒸为主，少用油炸和烧烤。

3、不能只喝白粥

白粥是好消化的术后饮食首选之一，但它的营养成分不高。术后可以喝白粥，但不能只喝白粥，否则会导致营养跟不上。

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参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0225/c21471-28148522.html"target="_blank"title="人民网-手术过后4个饮食要点需留意">人民网-手术过后4个饮食要点需留意

1、手术后建议多吃富含营养的食物，但是也有食物是不能吃。例如菌类食物香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货都不能吃，这类食物容易加重皮肤的化脓感染。海鲜类的食物，刚刚做完手术的人不建议吃海鲜，比如常见的各类鱼虾，这类食物容易引起过敏，手术后身上如果有伤口，容易导致伤口的感染。

2、还有一些蔬菜也不建议吃，大部分蔬菜都适合刚刚做完手术的人吃，但是也有例外，比如茄子、南瓜等。水果类，比如桃子虽然养胃，但是不适合刚做完手术的人食用，因为桃子容易使肌肤化脓。此外杏、芒果也不建议食用。

3、手术后也有特别的注意事项：不可以做剧烈的运动，容易导致伤口的崩裂。另外也不可以久坐，或者长时间躺着不动，如果长时间躺着不动，有可能会导致下肢的静脉血栓。伤口位置在愈合过程中有可能会发痒，但是不可以用手抓，在伤口周围轻轻地拍打一下，可以缓解。

手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质。

不能吃的东西如下：

1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

3、果品类。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

4、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

5、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

扩展资料：

手术完毕到病人基本上恢复健康的这一段时间，称为手术后期。手术后处理的目的，是采取各种必要的措施，减轻病人的痛苦，预防和及时处理术后并发症，使病人顺利恢复健康。一般中型手术约需7～14天。

一般反应及处理如下：

最常见的反应有疼痛、发热、恶心、呕吐、呃逆等。

1、疼痛。麻醉作用消失后，病人开始感觉切口疼痛，24小时内最剧烈，2～3日后明显减轻，故中、大型手术后24小时内，可常规肌肉注射哌替啶50mg或吗啡10mg，应安静休息、避免用力活动，以减轻疼痛。

2、发热。术后开始阶段为组织分解期，特点为轻度发热、不思饮食。一般在38℃以下，3～5日恢复正常。若发热持续一周以上或不断升高，应考虑并发感染。

3、恶心、呕吐。常见病因是麻醉反应，待麻醉药物作用消失后即可缓解。若无其他原因，不作特殊处理，但要防止误吸。若伴有严重腹胀，则可应用持续性胃肠减压。

4、呃逆。术后呃逆可能是神经中枢或膈肌直接受刺激所引起，可采用压迫眶上神经、短时间吸入二氧化碳、胃肠减压、给予镇静药物或针刺等。

非腹部手术，全身反应小的，术后即可逐渐恢复饮食；大手术，反应较明显者，需待1～2日方可进食。腹部手术尤其是胃肠道手术后，一般需禁食2～3日，待胃肠道功能恢复后，开始逐渐从少量流食，到6～8日恢复普通饮食。禁食及进少量饮食期间，均需从静脉供给水、电解质和营养。

参考资料：百度百科-手术

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