药物入煎前经过这样的温水浸泡，水分能缓缓渗入药材组织内部，细胞结构就会疏松膨胀，形成良好的溶出环境，使有效成分易于煎出。
药材中含有蛋白质，淀粉，纤维素等成分，乍用药材会糊化，阻碍成分浸出。先用冷水，等水分湿润药材，并通过毛细管和细胞间隙等途径浸透药材，大概约0.5到1个小时，这时候再放进煮好的热水比较好。但也不是绝对，粉性底的药材直接煮也没事，我们本科时候做实验图省时间直接放，不过对普通人来说也分不出粉不粉性，就干脆一并冷泡吧欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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