鸡蛋碳水化合物含量

鸡蛋碳水化合物含量,第1张

鸡蛋中含有碳水化合物,每100克鸡蛋含有约0.77克的碳水化合物。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

鸡蛋中的这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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扩展资料

不同蛋壳颜色的鸡蛋营养相差无几

鸡蛋的营养成分主要是蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等。五花八门的鸡蛋,总的来说营养成分是相差不多的,但养殖环境和管理方式的不同,可能会造成细微的差别,比如鸡蛋口感风味的不同。

蛋壳颜色主要是一种称为原卟啉(又称卵卟啉)的色素决定的,它沉积于蛋壳外层和壳上膜,形成我们所看到的鸡蛋颜色。拨开蛋壳,内表面的颜色都是一样的,都是白色的。

原卟啉色素由母鸡的蛋壳腺合成。母鸡合成原卟啉的能力,是存在个体差异的,即使相同品种母鸡的鸡蛋壳,颜色也有一定的差别。也就是说,蛋壳的颜色取决于母鸡的种类,是“天生”的,与其它人为因素无关。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%B8%A1%E8%9B%8B/6405"target="_blank"title="百度百科-鸡蛋(鸡卵)">百度百科-鸡蛋(鸡卵)

参考资料来源:/www.xinhuanet.com/food/2019-07/31/c_1124820579.htm"target="_blank"title="新华网-专家:五花八门的鸡蛋营养成分差别不大">新华网-专家:五花八门的鸡蛋营养成分差别不大

鸡蛋中含有碳水化合物,每100克鸡蛋含有约0.77克的碳水化合物。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

鸡蛋中的这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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不同蛋壳颜色的鸡蛋营养相差无几

鸡蛋的营养成分主要是蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等。五花八门的鸡蛋,总的来说营养成分是相差不多的,但养殖环境和管理方式的不同,可能会造成细微的差别,比如鸡蛋口感风味的不同。

蛋壳颜色主要是一种称为原卟啉(又称卵卟啉)的色素决定的,它沉积于蛋壳外层和壳上膜,形成我们所看到的鸡蛋颜色。拨开蛋壳,内表面的颜色都是一样的,都是白色的。

原卟啉色素由母鸡的蛋壳腺合成。母鸡合成原卟啉的能力,是存在个体差异的,即使相同品种母鸡的鸡蛋壳,颜色也有一定的差别。也就是说,蛋壳的颜色取决于母鸡的种类,是“天生”的,与其它人为因素无关。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%B8%A1%E8%9B%8B/6405"target="_blank"title="百度百科-鸡蛋(鸡卵)">百度百科-鸡蛋(鸡卵)

参考资料来源:/www.xinhuanet.com/food/2019-07/31/c_1124820579.htm"target="_blank"title="新华网-专家:五花八门的鸡蛋营养成分差别不大">新华网-专家:五花八门的鸡蛋营养成分差别不大


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