不久前，一些有关国产奶粉的不实信息，造成部分消费者对国产奶粉质量产生疑虑，一些消费者盲目选择外资品牌，而不选择国产奶粉，使国产奶粉行业陷于尴尬境地，也对行业形象造成影响。那么，我国的奶粉行业现在究竟是一个什么样的状况，消费者到底能不能放心地购买国产奶粉呢？为此，本报记者对国产奶粉行业进行了深入采访调查，发现国产奶粉正在通过自身的不断努力从各个方面拉近与洋奶粉的距离。
奶源建设 全面加速
建立现代化的奶牛畜牧方式是确保原奶品质的根本举措，近年来，国产品牌奶粉在奶源建设方面狠下苦功，并取得突出成绩，赢得广大消费者的信赖。例如，作为中国乳业领军品牌的伊利采取了"自有牧场+奶联社"的奶源发展创新模式。
据了解，伊利所坐拥的呼伦贝尔、锡林郭勒、新疆天山以得天独厚的自然资源被人们誉为中国三大黄金奶源基地。其中，锡林郭勒曾是13世纪的皇家牧场；呼伦贝尔，牧草的营养堪比鸡蛋；新疆天山日照时间长达16小时。锡林郭勒草原作为伊利集团重要的奶源基地，除了液态奶外，这里建有3万吨婴幼儿奶粉生产基地，伊利奶粉的主要奶源皆来自于此。可以讲，凝结天地精华的伊利三大黄金奶源带出产的好奶源，成就了伊利奶粉浓、香、纯的自然品质。此外，伊利着重推广的"奶联社"这一最适合中国国情的奶牛养殖合作化模式，和国际流行的集约型的大规模牧场模式相比，"奶联社"更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。
除了加强自身奶源建设之外，目前很多国产品牌奶粉也与新西兰、澳大利亚以及北美和欧盟的部分国家的世界顶级牧场携手，其产品的奶源更是与洋品牌同根同源。
营养标准 持续升级
除了主要原料外，配方奶粉所含的维生素、矿物质、营养素的含量，是消费者选购洋奶粉和国产奶粉的重要指标。由于受"崇洋媚外"思想的影响，一部分国内消费者片面的认为，洋奶粉在这些方面更符合相关标准。但这种想法在权威机构的检测面前被证明是错误的。
近日，国家食品质量安全监督检验中心食品中心人员表示，从检测结果可以看出，国产品牌的维生素、矿物质和一些强化营养素的数据，和国外品牌没有明显差异，进口奶粉和国产奶粉没有明显差异。
今年4月以来，在新国标的苛刻要求下，国产品牌奶粉相继完成了产品配方升级，其配方营养成分更为贴近母乳，更加适合中国宝宝的营养需求。其中，作为中国奶粉行业领先品牌的伊利，依托伊利母婴营养研究中心创新研发成果，于2011年初，率先行业3个月推出伊利奶粉国标新品，引领行业进入新国标时代。
伊利奶粉以专业的技术，不仅通过了新国标的严格考验，其国标新品更为行业树立起新的标杆，赢得了市场的青睐，增强了消费者对国产奶粉品牌的信心与信赖。据悉，目前，每6个宝宝中就有1个在吃伊利婴幼儿奶粉，AC尼尔森发布最新数据显示，2010年，伊利婴幼儿奶粉以13.0%的销量份额领衔国产奶粉品牌，稳稳跻身于中国奶粉市场第一阵营。近两年来，伊利高档婴幼儿奶粉始终保持着140%的增长；截止目前，伊利已经累计为4000万中国宝宝的健康成长提供专业的营养支持，受到千万妈妈们的信赖。
品质监管 力度空前
在品质监管上，近年来，国家有关部门也采取了一系列有效措施，并完善监管体系，加大对乳制品行业尤其是婴幼儿奶粉生产企业的监管力度。
去年9月，国务院办公厅发布《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，要求严把生产准入关，加大非法生产经营乳品行为的打击力度。随即，国家质检总局出台了《乳制品生产许可审查细则》、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》，要求所有乳品企业重新申请生产许可证，没有按期领到生产许可证的企业将被责令退出市场。
国家质检总局则进一步要求乳品生产企业要具有关键控制，要求地方企业对原料验收和成品出厂做到批批检验，还要求生产企业必须具备电子记录系统，该系统须覆盖生产全过程。今年3月，伊利全国的所有工厂全部完成QS认证，这意味着，伊利集团的生产实力完全通过了国家级的严格审查，为"伊利品质安全可靠"提供了有力佐证。此外，针对国家特别强调的企业自检能力，伊利对现有的检测设备和检测能力进行了全面的梳理和升级。此前，伊利就制定了117项的原料奶指标检验，涵盖原辅材料、包材在内的生产检验标准达到899项，对于生产过程的控制指标和规范达到了上百个。升级之后，伊利对产品的检测能力将更进一步加强。
国务院食品安全委员会工作人员表示，要恢复乃至提升消费者的信心，最根本的是产品的质量要安全可靠、值得信赖。同时对个别不良企业予以严厉打击，为让孩子吃上好奶粉，国家投入巨大的财力、人力，国家对婴幼儿乳粉的重视程度之高、投入力量之茂、政策措施之实、监管力度之大前所未有。
今天，我们看到，通过政府与企业的共同努力，国产奶粉正在从各个方面拉近与洋奶粉的距离，行业中的一些负责任的大企业更是比肩洋品牌。因此，消费者应该理性看待国产奶粉行业，同时对于一些关于国产奶粉不实的信息具有一定甄别能力。（麦子）
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