硒缺乏的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损
害。人轻度或中度缺硒，其征兆或症状不明显。
人体缺硒可能产生的疾病：能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿
病、白内障等
锌和硒是人体当中重要的二个元素，如果人体当中有缺乏，是不利于身体健康的，也会对人体造成一定的伤害。锌是人体内一种促进生长发育的元素，如果缺乏对人体的危害主要有：
一、孩子缺锌会影响智力发育，出现好动、反应迟、精神不集中等。
二、缺锌会导致发育不良，孩子会厌食、挑食、缺乏饥饿感，比同龄人矮小和瘦弱。缺锌的儿童还会啃食一些奇怪的东西，如硬物、石头等。
三、缺锌也会造成人体多动，注意力不集中，影响学习。
四、缺锌会导致人体免疫力下降，总是发生感染，爱感冒发热，出现，扁桃体炎、肺炎，盗汗等症状。
五、缺锌会影响视力，造成视力减退，易出现近、远视、散光等；
六、人体缺锌，当有受外伤，伤口会不易恢复，易导致皮炎、湿疹等发生。
硒可以促进体内的维生素吸收，增强人体免疫力，消除残留在体内的有害物质。如果缺硒对人体的危害主要有：
一、缺硒会导致克山病的发作，主要是出现在儿童二到六岁之间，它攻击人体心脏，使人心率失常，严重的可能会导致心脏功能衰竭而亡。
二、人体缺硒时，易造成掉头发、脱甲，小部分缺硒的人会有神经症状、牙损。
三、缺硒重的易造成心肌病、甚至心肌衰竭。
四、轻、中度硒不足，症状不太明显。但长时间硒不足，可导致不少疾病，缺硒，会导致克山、大骨节病。
五、缺乏硒还会未老先衰。
六、缺硒还易造成心脑血管、肝病及胃肠问题等。
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