1、上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2、恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3、腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
4、脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5、呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
7、体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
8、起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
9、头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水。
10、由于进食少、消化不良，可产生营养不良、消瘦，贫血和虚弱。一些病人还伴有神经系统症状如精神紧张、心情烦躁、失眠、心悸、健忘等，这些现象反过来又可加重症状，形成恶性循环。
11、吃东西不当心或受了凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热，可能是急性肠胃炎、急性痢疾。饭后立即腹泻，吃一顿泻一次、稍有受凉或吃东西不当心就发作，时而腹泻时而便秘，腹泻为水样，便秘时粘液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便，数年并未见消瘦，则慢性过敏性肠炎可能性大。
12、胃部疼痛和饱胀感，尤其在饭后症状加重，而空腹时比较舒适。每次进食量虽不多，却觉得过饱而不适，常伴有嗳气、反酸、烧心、恶心呕吐、食欲不振、消化不良等现象。
对于肠炎的症状，根据身体情况，每个人症状可能会不尽相同，因为这个人的体质有关系，然而相同的就是，肠炎对身体有很大的伤害，患者除了根据自身情况有针对的治疗以外还要注意日常的饮食，治疗后要注意休养调整，这样肠胃才能尽快恢复。
肠胃不好，一般会出现以下这些症状：1.腹胀、嗳气、恶心、呕吐、食欲不振等消化不良症状，多是由于胃酸、胃蛋白酶原等消化液分泌减少及肠道菌群失调造成的，与暴饮暴食、长期服用非甾体类抗炎药等因素有关；2.腹部疼痛，与腹部受凉、饮食不洁等因素有关，或者患有胃炎、消化性溃疡、克罗恩病等胃肠疾病；3.腹泻或便秘，或两者交替出现有胃病的患者平时要注意饮食要清淡，忌食生冷油腻辛辣刺激性的食物。避免暴饮暴食尽量少吃多餐，可以用橙皮泡水饮用或多喝点粥，都具有保养脾胃的作用。
可以多做一些有氧运动，避免久卧。同时也可以吃点儿思密达，奥美拉唑肠溶片等抗炎保护胃粘膜的西药。或吃点越鞠保和丸、人参健脾丸、香砂养胃丸的健脾益气的中成药。
平时饮食要清淡，维生素c对胃有保护作用，胃液保持正常的维生素c的含量能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，因此，在平时要多吃一些富含维生素c的蔬菜和水果
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