家里做冰沙用什么好

家里做冰沙用什么好,第1张

椰奶冰沙:

原料:炼乳、椰粉、冰沙适量。

做法:首先用热水将炼乳稀释,加入椰粉,搅拌均匀,浇在一杯盛有冰山的玻璃上,然后点缀上一只樱桃或其它颜色鲜艳的水果丁,这就是一杯椰奶冰沙。

芒果冰沙:

原料:芒果果粒酱适量,冰沙,糖水,芒果冰沙粉(也可用原为冰沙粉代替)。

做法:将适量的芒果果粒酱和适量的糖水、芒果冰沙粉(也可用原为冰沙粉代替)、3产碎冰放入冰沙机中搅拌均匀,然后盛入玻璃杯中,然后点缀上一只樱桃或其它颜色鲜艳的水果或水果丁作为装饰,这就是一杯很漂亮的芒果冰沙。

另外,各种新鲜的水果加上碎冰和适量的糖水搅拌就是一杯各种品名的冰沙了。

做冰沙时如果所用原料均为较干时,就要在原料中加入20毫升的糖水或30毫升的奶

草莓冰沙:

原料:草莓酱40毫升,草莓浓缩果汁0.5毫升,原味冰沙粉一勺,3铲冰沙,

做沙冰一定要放白沙冰粉,白沙冰粉的主要成分是沙冰稳定剂,可有效防止沙冰溶化和颜色分层,口感更加细腻。

果汁沙冰的调制:400G冰块+100G水+50G白冰沙粉,再加入适量果汁即可。

自己吃的肯定是用水果来做了,比如芒果,香蕉,百香果,榴莲这些打出的冰沙很香,不像放果酱打出来有一种香精味,如果想味道再多样化些的话打完冰沙可以在上面淋点炼乳或蜂蜜,这要看个人口味爱好了


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