人体汗味是咸的，这是由于汗液中存在钠离子和氯离子的原因。所以，大量出汗必须会导致钠离子的减少，造成电解质失衡。所以需要补充盐，要吃盐开水。
由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗，汗液本身无味。汗液从汗腺排出。汗腺分布在全身各处皮肤的真皮中，有大汗腺和小汗腺之分。大汗腺主要在腋窝，乳头和会阴部，小汗腺分布各处。
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汗液中水分占绝大部分，在99%以上，其余为固体成分,主要是氯化纳(盐和钾、镁、钙、乳酸、尿素氮等。医学上把发汗分为温热性发汗和精神性发汗。其支配中枢在大脑皮层和脊髓。中国医学把汗液和泪液、唾液等统称为津液，认为发汗情况是诊断疾病的重要手段。
汗液中主要的电解质是钠和氯离子，还有少量的钾和钙。长时间的运动下，流失的汗水中夹着钠的含量最多，而钠离子和氯离子的流失就无法适时地调节体液与温度等生理变化，这时光补充水分可能恐怕不足以应付电解质的流失。
一味喝太多的白开水，会稀释血液中的电解质，导致低血钠症。而运动饮料中不但可以补充水分，里面更含有钠、钾、氯等离子及葡萄糖等，也可以补充流失的电解质等。
正常人的唾液应该是无色无味的。
唾液即是由口腔周围的唾液腺所分泌的，无色无味，它具有润滑口腔粘膜，还可以溶解食物和便于食物、药品等吞咽的作用，其中还含有淀粉酶和溶菌酶，能帮助消化和具有杀菌作用。因此唾液是人体自身分泌的一种生理物质。
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口水，在中医上被称为金津玉液。《素问·经脉别论》中说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行。”意思是说，津液经过胃、脾、肺，散布到全身的所有血管当中。唾液里面含有天然的抗癌因子，如果人身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液就可以对癌细胞造成威胁甚至杀灭。
中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。俗谚有云：“日咽唾液三百口，保你活到九十九。”唾液有如此功效，只要人们每天依法炮制，持之以恒，自可永保健康美丽。
参考资料：唾液_百度百科
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