下面的可以做个参考:豆仁米糊:大米1/5杯、赤小豆1/5杯、扁豆1/5杯、花生3颗、薏仁1/5杯、莲子3颗、红枣3颗、桂圆1/5杯
南瓜米糊:南瓜1/5杯、大米1/5杯、绿豆1/5杯、莲子4颗、红枣3颗、桂圆1/5杯、百合1/5杯
都是加水至上下水位线之间就好了,打米糊用的米是不用泡的,稍微淘一下就可以了,就和平时煮粥一样。如果要加豆子的话,豆子要预先泡好。
扩展资料:
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。
米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质,就可称为米糊。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
参考资料:米糊-百度百科
下面的可以做个参考:
豆仁米糊:大米1/5杯、赤小豆1/5杯、扁豆1/5杯、花生3颗、薏仁1/5杯、莲子3颗、红枣3颗、桂圆1/5杯
南瓜米糊:南瓜1/5杯、大米1/5杯、绿豆1/5杯、莲子4颗、红枣3颗、桂圆1/5杯、百合1/5杯
都是加水至上下水位线之间就好了,打米糊用的米是不用泡的,稍微淘一下就可以了,就和平时煮粥一样。如果要加豆子的话,豆子要预先泡好。
拓展资料
黄豆浆
用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁、动脉硬化
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶; 归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚。
芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发。
参考资料:百度百科-豆浆机
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